栗

義弟の家より大きな栗を頂いたので

焼き栗にして頂く。

栗の片面に十字の切れ込みを入れ、

グリルで片面10分ｘ2で焼くだけ。

かんたん。

味は中心がスカスカでいま一つだった。

並行して作った

ゆで栗の方が中心がしっとりして

うまかった。

焼く前に水に浸す等のひと手間加えれば

うまくはなりそうな手応えをえられた。

秋の味覚ですな。