僕の前世はたぶんオランダ人。

おもしろきこともなき世をおもしろく

聖林館(中目黒)

2008年10月04日 | いろいろいただく

聖林館(中目黒)
マルゲリータとマリナーラを頂く。

やたらおしゃれな服屋のような店内。

螺旋階段はパンツが見えそう。

生地は真ん中が超うすく、

周囲が超あつい。

よくできたナンのようにフワフワで、

塩味が強い。

どちらもフレッシュトマトのホールがのっており、

これをかみつぶした時の、

ブシュッという食感とともにあふれでる

トマトジュースの酸味がたまらない。

トマトの池で生地を食べるようで、

ピザの認識を新たにした。

接客はネットの評判ほど悪くない。

ただ皿を下げるタイミングは常軌を逸する程早い。