干し芋作り 2013年06月27日 | Weblog 先日みた干し芋の番組。 干し芋は昨年、初めて挑戦してみたのだった。 栄養があってコレステロールが含まれないという干し芋。 それを思い出してまた干物網を取り出した。 干し網は１００円ショップで手に入れたものだ。１００均には何でもありだ。 皮がついたままの芋を蒸してから、切って天日に干すだけだ。 天気がよく、風がある日はなおいい。 空腹のカラスに網ごと盗まれないように、物干しさおに掛けた。 2～3 . . . 本文を読む
