呑んベエSTING

ロック、やきとん、丼、ERをこよなく愛するオヤジのたわ言

「おじいちゃんの台所」

2019-11-19 22:56:18 | 呑んだり喰ったり語ったり


ぎっちょ。



その日は辻堂まで足を延ばして、



久しぶりの「ひばり庵」



幕引きの予感です。






磯子と新杉田の間にひっそりとある店「おじいちゃんの台所」

本牧にシチューを売りにした同名の老舗洋食店があったんだけど、ご主人が亡くなられて閉店。

息子さん夫妻がこの地に復活させたのだとか。



ビールをもらって、ツマミはどうしましょうか。



あれ、マスターは音楽好きなのかな?



ギターと帽子を見たところ、カントリー&ウエスタン系なのかも。



なんて言っていると、ツマミに頼んだ「煮カツ」が登場。



ちょ! これが煮カツなんですか。

卵はとじられていなく、中華餡のようなソースにカツが浸かっている感じ。

まあ、ビールのツマミには悪くなかったけど・・・

聞いてみたら、卵でとじた煮カツもあるそうだ。

ただしメニュー名が「カツ丼のお別れ」というらしい・・・

そんなの判るわけないやん!と思いつつ「プッ」と笑ってしまった。



〆は「カレースパゲティー」を注文。



茹でたスパゲティーにカレーをかけて目玉焼きを乗せた、やや期待を裏切るものだった。

でも、カレーの味がなかなか良くて、ちょっとご機嫌が回復したかな。



旨いカレールーに必死にスパゲティーを絡めて喰らう。

見た目以上に量が多くってけっこう腹いっぱいになりましたわ。


次回来るときには、先代から売りにしている「ビーフシチュー」をいただいてみたいかな。

地元密着で、恐ろしいぐらいにメニュー数のある定食屋さんでした。

薬師あいロード 代一元「カレーラーメン」

2019-11-16 22:45:01 | 丼・カレー・ラーメン・パスタ・そば


新井薬師・薬師あいロード商店街の老舗街中華店「代一元」



「カレーラーメン」650円



カレー味のラーメンではなくカレーのラーメン。

つまり、スープはラードから炒めてカレーを作る要領で仕上げる。

なので、ラーメンカレーではなく「カレーラーメン」

最後までスープは冷めること知らず。






「石松」はお休みでした・・・(´・ω・`)

「ひろし」の煮込みとやきとん

2019-11-15 23:49:55 | やきとん・やきとり・やきにく・ステーキ


工事の絶えない渋谷でやきとん。



「ひろし」です・・・

こんな旨い煮込みはなかなか無いとです!



脂が絶品です。



エッジの立った「レバ」を見てください!

ありそうでなかなか無いエッジの立ち方です。



「ハツ」も血が滴るぐらいジューシーで新鮮です。



渋谷と言っても富ヶ谷の遊歩道にポツンとある見つけにくい店です。

マスターのお子さんが店内で遊んでいたら、

「お手伝いしているの?エライねぇ~」と褒めてあげて欲しいとです。

ひろしです。

ひろしです。

ひろしです。

ひろし・・・

ひろ・・

キッチンABC「インディアンライス」

2019-11-15 23:35:54 | 丼・カレー・ラーメン・パスタ・そば


池袋にランチしにきた。



泣く子もビンボー学生さんも笑う「キッチンABC」



キター!

「インディアンライス」+チキンカツセット 800円!



豚バラ肉、タマネギ、ピーマンをニンニクタレで炒めて、

それを玉子でとじてライスに乗せるという危険なメニュー。

玉子はトロントロンでありながら味はガツンとパンチがある。


いやいや、旨過ぎるのだが、

なんで「インディアンライス」なのかは不明。

馬肉喰い放題

2019-11-15 10:04:05 | やきとん・やきとり・やきにく・ステーキ


「馬太郎」

新宿・代々木界隈に3店舗ほどある馬肉専門店です。



馬肉は栄養価も高く、たんぱく質も良質なので

2年ほど前は若い女性を中心にブームでしたが、今もそうだろうか?



この店では喰い放題があります。

馬肉は淡白な味なので喰い放題できるのだろうか。

淡白だからできるのかもしれないけど。

しかし、安いだけに煙りや匂い汚れなどに関する配慮は少ないようだ。

安いから文句は言えないが。



強い味方はこれらのタレのラインアップ。

個人的には九州の甘い醤油が馬肉には一番あう気がした。



ジンギスカン鍋で焼く。



こんな感じ。



で、喰う。

馬い!



「馬焼スタンダードコース」は、

最初に赤身、バラ、ハツ、馬肉ハンバーグがやってくる。

この日はハンバーグが無いってことで代わりにハツモトみたいなワッカがきたんだけど、

これが硬くって喰いづらかった。

最初にきた皿を空けてしまわないと追加の肉を頼めません。

追加の肉は赤身、バラのみ。  ほっ・・・



「馬刺し」も注文。

霜降りはあまり好きじゃないので、喰い応えのある赤身を。

馬い!



気になっていた「馬スジカレーライス」



馬い!






散々喰って食後は、

中野が本店の「vivo daily stand」が代々木にもあるので

ワインを一杯。

酉の市

2019-11-05 21:18:32 | 呑んだり喰ったり語ったり


「豪」ランチ後、

毎年中野(新井薬師)の「北野神社」で行っている

「ネブラスカ」「カラカラ」「Rocket」3店合同、酉の市昼呑みに参加。

どうもこの年(2017年)は、一の酉で行ったようだ。



3店のご店主さん。



それぞれに熊手をご購入されて、景気づけに拍子木を打ってもらう。



他の随行者一行は、とにかく呑みます。



「ネブラスカ」のマスター信さんもご機嫌さん!






「ネブラスカ」に移動。



かなり酔っ払いでしたが、



で、信さんも珍しくギターなんか持っちゃってさぁ~



歌いだしました。






「カラカラ」に行ったら、過去の熊手に付いてたネコが・・・

新井薬師「豪」でランチをやっていた

2019-11-05 20:03:15 | ランチ


風の噂で中野(新井薬師)の「豪」がランチをやっていると聞いて行ってみた。



西荻にも「豪」ができて、豪マスがほぼ西荻窪にいるようになってから、

中野はほとんど行かなくなってしまった。

自分が東高円寺から南阿佐ヶ谷に引越したのも大きな要因ではあるけど。

行ってみたら、なんと豪マスが中野のランチをやっていた!



王道の「親子丼」を注文。



やきとん焼かない豪マスも珍しいが、

和食の料理人もやっていたと聞いたことがあるからね。



ハハハ~

ド偉いつゆだく!



軽く一杯やりながら、

豪マスと雑談しながら、

ランチするのも楽しかったね。

ごちそうさまでした。