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カンクロ郷愁記 萩之茶屋 もん家

2021年07月08日 | 新世界・西成
★カンクロ郷愁記 萩之茶屋 もん家

もん家 : 立飲み : 瓶ビール : あゆ塩焼き はも天ぷら

去年何十年ぶりかで鮎の塩焼きを食うた。旨いと感じた。今年もと思い立つ。先ず調べる。6月がええとある。
ちょっと過ぎたがな。大きさは5、6寸が食べごろ。7、8寸になると味が落ちるとある。「一寸てなんぼなん?」
3センチのはず。あんまりおっきいのんはあかんらしい。鮎の旨さははらわたにある。他色々と知識を得る。

もん家。ボードの品書きを見る。あるがな。迷わんと頼む。生を飲みたい。あれ?瓶のほうが安い。方針変更。