カンクロ酩酊記 岩田屋酒店

★カンクロ酩酊記　岩田屋酒店

新今宮　岩田屋酒店　（立飲み）　：　ハイボール　：　にんにく空揚　むし豚

新今宮駅で降りる。雨模様である。岩田屋酒店に入る。隣りの客がにんにくの空揚を頼んでおる。値段をみる。
130円。異存はない。頼む。チラシを切ったのんと一緒に出る。作法通り手をべとべとにして食う。手を拭く。

この作業を繰り返す。ここで思う。料理は格闘技である。あとに残骸が残る。たいのあら煮、せこがにも然り。
にんにくは皮が残る。岩田屋人気の5品をみる。ホルモン煮、まぐろすきみ、大根あら煮、むし豚、にんにく。