冷やしぶっかけうどん（２） ＠鎌倉七里ガ浜自宅厨房

庭に出て行く私に「おとーさん、どこ行くんだ？」と問うドガティ君。

庭ですよ。

昨日につづき、シークワーサーの実を取りにゆくのです。

実を２個確保。

屋内には１個あるし。合計３個だ。

ボールがいのちなドガティ君にはこれがボールに見えるらしい。

赤い実がなるクロガネモチ。

しかし黄色もある。

それって同じ木の実の色が変化するんだっけ？

それとも別の木？

ナラの葉も茶色くなったよ。

ウバメカシ。

大木になるが、短く保って生垣にするお宅もある。

しかもどんぐりがなるよ。

いい木だ。

こちらが我が住宅地内のいるか公園。

ここにすごいカエデの一種である木がある。

正確には何と言う名前なのか、わからない。

幹は途中から染み出た樹液でいっぱい。

こんな幹だよ。

葉がでっかい。

切れ込みが強く入って、カナダ的だ。

子供がつくったらしい芸術作品。

本日も奥様は口内炎。

①熱いのはダメ

②辛いのはダメ

③口の中でザラザラひっかかるのはダメ

なので、またもや冷たいぶっかけうどんだ。連日のぶっかけうどん。

私はまったく平気。１年を通じてすべてのランチがぶっかけうどんでもいい。

かいわれとねぎ。

ごま。

ヤマサの昆布つゆを3倍の水で薄めて冷やす。

豚しゃぶ用の豚肉。

これを小さく切りましょう。

あげ玉も使う。前日と同じだ。

前日と違うところは：

①ワカメはつかわない

②豚肉を入れる

それくらいかな。

豚しゃぶの肉は醤油、みりん、砂糖で煮詰める。

こんな具合。

シークワーサーをたっぷりと切る。

温泉卵をつくる。

レンジでチンして出来上がり。

さぁて、盛り付けだ。

おいしそう。

冷たくちゅるちゅると食べてね。

温泉卵もいい感じ♪

奥様の口内炎はそろそろ治りそう。