タイ・プーケットから里帰りしていた娘と孫が、今日、日本を離れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/c1/b94632ea9a738eee8525a7a62483c3d2.jpg)
これは一ヶ月前に帰ってきたときに持ってきたお土産です。
上左は「かっぱえびせん」風のお菓子。上右は「雀の卵」によく似た「Koh-Kae」。これは私たちの好きなココナッツ味ですが、他にもコーヒー味、チキン味、エビ味、トムヤンクン味など様々あります。お酒のつまみにも合います。
下は近頃の日本では珍しくなった「3 in 1」(シュガー、ミルク入り)のインスタントコーヒー。いつも山へ持って行くのに重宝しています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/69/3622486adabb943cdb2c36ef840e5a86.jpg)
「マカーム」英語ではTamarindo、中国語では酸果樹といいます。タイ西部のカンチャナブリ地方の名産品です。種が大きく、それほど美味しくは思いませんでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/f5/edd606f664bf9b79e1424f5785ef4821.jpg)
タマリンドを使った石鹸です。どんな効能があるのかは不明。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/6e/1e3fd583866d4a7d47e741aa9057d4dd.jpg)
中央の二つ、右の水色の袋や
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/84/e3d8e490d769f3d607bb12aa29e6d85c.jpg)
この袋に入っているのは「ウンセン」、緑豆の春雨です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7d/56/7a89a5136b9c587beeca812dcb4046e1.jpg)
これは珍しい食材で「クイチャップ」といいます。米の粉を原料にした平らな麺。写真のように透明なフイルム状ですが、熱湯で茹でるとクルクルと丸まってマカロニのようになります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/02/599fad406357df08febde34d46443f9a.jpg)
パッケージの調理例のように炒め物に入れたり、スープに使ったりするようです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/82/6e716b44ffa7eb02a0c9816b1c94d5ea.jpg)
「クンチアン」甘みのあるソーセージです。見たところサラミ風ですが、そのままでは食べず、輪切りにして野菜炒めや焼き飯などに入れて食べます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/c0/212ec710f302247d0864f1b97f26bbcf.jpg)
「カウギャップグア」?
油で揚げて食べましたが淡い甘みがあり、パリパリした感じで美味しかったです。
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これは一ヶ月前に帰ってきたときに持ってきたお土産です。
上左は「かっぱえびせん」風のお菓子。上右は「雀の卵」によく似た「Koh-Kae」。これは私たちの好きなココナッツ味ですが、他にもコーヒー味、チキン味、エビ味、トムヤンクン味など様々あります。お酒のつまみにも合います。
下は近頃の日本では珍しくなった「3 in 1」(シュガー、ミルク入り)のインスタントコーヒー。いつも山へ持って行くのに重宝しています。
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「マカーム」英語ではTamarindo、中国語では酸果樹といいます。タイ西部のカンチャナブリ地方の名産品です。種が大きく、それほど美味しくは思いませんでした。
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タマリンドを使った石鹸です。どんな効能があるのかは不明。
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中央の二つ、右の水色の袋や
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この袋に入っているのは「ウンセン」、緑豆の春雨です。
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これは珍しい食材で「クイチャップ」といいます。米の粉を原料にした平らな麺。写真のように透明なフイルム状ですが、熱湯で茹でるとクルクルと丸まってマカロニのようになります。
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パッケージの調理例のように炒め物に入れたり、スープに使ったりするようです。
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「クンチアン」甘みのあるソーセージです。見たところサラミ風ですが、そのままでは食べず、輪切りにして野菜炒めや焼き飯などに入れて食べます。
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「カウギャップグア」?
油で揚げて食べましたが淡い甘みがあり、パリパリした感じで美味しかったです。