豚骨劇場

東北地方大地震により被災された方々に対し、心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復興を心からお祈り申し上げます。

ラーレポ~元祖長浜屋

2010年12月20日 23時55分49秒 | ラーレポ2010
またまた元祖長浜屋に行ってきました。




何か中毒性があるというか、一度食べると何か定期的に無性に食べたくなってしまいます。

あっさり目のスープが最近好みになってきた気がします。

とっても美味しく感じる今日この頃です。




久しぶりに替え玉もしちゃいました。

何となく替え玉の麺の方が量が多く感じるのは気のせいでしょうか?

スープが減ってるから麺が多く見えるだけなんでしょうね。

また行きたいと思います!


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2 コメント

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細麺 (ちー)
2010-12-28 23:02:38
本当に細麺ですね~
それにストレート!
濃いスープだからちじれ麺にしなくていい!
納得できる写真~♪

最近は冬なのに素麺を食べてます
うどんより食べやすい?
そんな気がします
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長浜ラーメン (ゆうぞう)
2011-01-04 00:42:54
長浜ラーメンは元々は長浜の鮮魚市場で働く人たちのご用達で、
とにかくせっかちで早くしろ早くしろと言うから
すこしでも早く提供出来るようにと、だんだん麺が細くなっていき
堅麺を出すようになったのも、そんなせっかちな人の注文に
応えたのが始まりだとか。
そして替え玉も長浜ラーメンが発祥で、安くお腹一杯に
なってもらうためにという店主の心意気から始まったものだそうです。
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