らーめん はちもり

iphoneのカメラのシャッター音が消えるアプリが重宝してます。ま、どうでもいい話。


先日、青森市の「はちもり」に行ってきました。

場所は、国道103号線を雲谷方面へ走らせ、高速道路下を通って暫く走らせると問屋町東入口の交差点があるので右折し、150mほど走らせると左手にあります。
サークルKの斜向かいです。


「はちもり」は青森市中央にある老舗ラーメン屋「八森」の二号店になります。
八森の主人の息子さんが経営しているそうです。

しかし現在本店の八森は休業し、八森の主人と女将さんはこちらの店舗に手伝いにきているそうです。
落ち着いたら本町の八森は短い時間だけ営業し、いずれは問屋町のこの店のみが営業を引き継ぐそうです。


店内はカウンターが11席、2人掛けテーブル席が4ヶ所、4人掛けテーブル席が4ヶ所です。

40歳前後の男性が主人なんでしょう。
あと20代の兄ちゃんと姉ちゃんが1人ずつ。30代の女性が1人。
そして本店の主人と女将さんもいました。


ラーメンメニューは「細らーめん・並(600円)」「細ラーメン・大(700円)」「手打ちラーメン・並(600円)」「手打ちラーメン・大(700円)」「中華ざる・並(600円)」「中華ざる・大(700円)」です。※夏季限定で「冷やし中華」あり。

あと「おにぎり(100円)」もあります。


今回は「細ラーメン」の並を注文しました。600円也。
手打ちが品切れだったので・・・。


スープは煮干や昆布がベースのあっさりとした醤油味。

麺は細縮れ麺。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ。


シンプルイズベスト!これぞ津軽中華といった昔ながらの味です。
久し振りに食べたらとても美味しかったです!

本店の味をしっかりと受け継いでいるので安心しました。

　

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆☆


住所・青森市問屋町
電話・不明
営業時間・10:00～15:00/16:00～19:00
定休日・火曜日