だるまや (移転)

弘前の味噌ラーメン専門店「だるまや」であります。

弘前の味噌ラーメンといえば「峰」、中三の地下「チャイナドール」、そして「だるまや」の３強時代になりました。
本日だるまやに再々挑戦!つまり3回目の訪店。一回目は移転前、二回目は移転後。
二回とも、正直味にあんまり記憶もないほどの印象であった。
その後、だるまやは口コミから人気を博して人気店に登りつめた。というわけで、もう一度食べてみないと納得いかなかったわけである。

6時頃に行ったら客はゼロ。あれ?と思ったけど、あれよあれよという間に客は増え、帰る頃には駐車場は満杯だった。

メニューはもちろん味噌ラーメンのみ。
トッピングにネギとかチャーシューとかメンマとかバターは増やせます。
あと、ギョーザとライスもあり。とりあえず基本の味噌ラーメンを頼む。600円也。
丼は結構大きめ。量もまあまあだから、他店と比べれば、600円は安いかも。

まず、スープですが、真っ白です。泡が立っているほどのふわふわクリ－ミースープ。明らかに以前よりおいしくなっていた。
全然しつこくなく、ニンニクも結構弱めです。それより生姜の匂いが強い。それが食欲を湧かせるのです。
麺は太ちぢれ麺。シコシコツルツルです。
具はチャーシュー、ネギ、わかめ、もやし、コーン。チャーシューはトロケル系で美味。
もやしは多すぎるべってくらい大量に入ってる。
はっきり言ってラーメンにコーン入ってるのは大嫌いだけど、なぜかこのラーメンには合っててちっとも嫌ではなかった。

というわけで、リベンジ成功。というか、僕は店側に完敗だったのかも。
多分、私が前行ってから、試行錯誤を繰り返して、やっと完成したのかも。だから客もたくさん増えたのであろうか。
人気があるのも納得しました。味噌が食いたくなったらここがはずせなくなってしまいました。

オススメ度(ラーメン評価)・☆☆☆☆

住所・弘前市早稲田1-13-1
電話・0172-26-9605
営業時間・17:30～23:00
定休日・水曜日

※弘前市田園に移転しました。