神渡 旨口純米原酒ひやおろし

「御神渡（おみわたり）」は大好きな言葉の一つで、冬の湖に張った氷が割れて筋ができるのを神様が湖を渡っていると表現してるんですよね。風情あります長野のお酒。でもどうしても「酒の王」ってフレーズに目がいっちゃう。神なんだか王なんだか。
スペックは、度数17％、酒度+4、酸度1.3。精米歩合70％の国産米を使用でお値段は税別で1250円。

口開けの香りは、深い墨のような。いつもの私が好きなタイプよりももっと濃い、毛筆の時に墨汁じゃなくてすりおろす固形の墨をイメージしました。独特な感じ。黒板のようにも思います。黒い上立ちですね。
一口目、おお、まろやか。精米歩合と原酒の度数からガツンとくると思って身構えてましたが、生詰の瑞々しさが寝かされた穏やかな口当たりを届けてくれる、これは正しくひやおろしですね。
吟醸ではない甘みを伴う香りに、うっすらと生原酒様の蜜のような甘さが重なってきます。襟足もだいぶ長くて円やかな甘味がどこまでも続いていくような後味ですね。
こりゃあ。この精米歩合でこの風格、確かに王を名乗るだけはあります。
秋だから味わえる旬（美味しくて安いものが出回る時期）のお酒、という意味で完成されてます、ひやおろしの正解を利いた気がしました。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、これはキュート系ですね。優しく柔らかい。
「島村卯月」で良いんじゃないでしょうか。キュートの王。余裕とか風格とか言うと仰々しいですが、この安定感はセンターだと思います。
逆に卯月みたいなお酒って言うと面白そうなのが色々出てきそうですが。

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◎9/25合計　1944.3kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.6kg、体脂肪率21.3％）
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○朝＊ぬき


○昼＊ぬき


○夜＊
　（神渡 旨口純米原酒ひやおろし 300ml：309.00kcal

　（つぶ貝わさび103g：76.22kcal
　（牛肩ロース246g：590.40kcal
　（にんにく13g：17.42kcal
　（ロピアお肉屋さんの肉だれ20g：29.20kcal

　（小松菜21g：2.94kcal
　（さといも12g：6.96kcal
　（にんじん27g：9.99kcal
　（じゃがいも23g：17.48kcal
　（大根38g：6.84kcal
　（ごぼう22g：14.30kcal
　（揚げなす11g：22.22kcal
　（パプリカ9g：2.70kcal
　（えりんぎ20g：4.80kcal
　（ひらたけ12g：2.40kcal
　（大葉2g：0.74kcal
　（かぼちゃ20g：18.20kcal
　（ズッキーニ12g：1.68kcal
　（ミニトマト16g：4.64kcal
　（ながねぎ7g：1.96kcal
　（みょうが8g：0.96kcal
　（ピーマン24g：5.28kcal
　（枝豆4g：5.36kcal
　（グリーンピース3g：2.79kcal
　（メンマ水煮12g：2.16kcal
　（ほうれんそう29g：5.80kcal
　（れんこん14g：9.24kcal
　（きゅうり7g：0.98kcal
　（ブッコロリ9g：2.97kcal
　（カリフラワ9g：2.43kcal
　（コーン3g：2.22kcal
　（オクラ6g：1.80kcal
　（いんげん8g：1.84kcal
　（タピオカ5g：5.60kcal
　（落花生4g：24.68kcal
　（バナメイ海老9g：8.73kcal
　（あさり10g：3.00kcal

　（サラミバジル／ベビーチーズ：50kcal
　（ちくわ：22kcal
　（かにかま：14kcal
　（魚肉ソーセージ半分：67kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal
　（粗挽き黒胡椒少々
　（バジル少々

　（ウコンの力100ml：28.00kcal