もう12月も6日を過ぎましたが・・・まだまだ11月のイベントごとをぼちぼちと。
「いなご会」11月例会は、西平塚にnewオープンのオリーブオイルとチーズのお店『LUCIO(ルチオ)』でした。
オリーブオイルとチーズって、まさにワタシ達のためにあるようなお店。
だいたいワタシ達の年代になると、あっさりしたおいしいものを少しだけ食べればいいわ・・・なんてことは、まったくない「いなご会」。
どんな店でも、必ず頼むのがアヒージョ。
オリーブオイルが良質だからなのでしょうか、そんなに油っぽくない。
口の周りをギトギトにしながら、バケットでオイルの最後の一滴まで吸い取るのがアヒージョの醍醐味だと信じて止まない「いなご会」には、ちょっとあっさりし過ぎかな。
ポテトフライのチーズかけ。これワインが進むから、おかわりもしました。チーズは冷えても固まらない良いチーズなんだと思う。ポテトがちょっとマックのそれに似てるがWWW。
チーズがウリのお店に来たなら、これを食べずに帰るなんてことはありえん。絶対に食べないといけないラクレット。
表面を熱してじょわ～と溶けだすチーズの表面を、テーブルのお客の目の前でこそげ取る例のパフォーマンスつき。
・・・で、こうなる。
ラクレット、おいしいーーーー。チーズマジック。チーズは最強の調味料。
カツレツとか牡蠣のグリルとかも食べて。
そろそろ〆にいきますか？
「カルボナーラとボロネーズのどっちにする？」と聞いたワタシが悪うございました。「どっちも。」と確固たる口調でいわれパスタ２皿。
カルボナーラは濃厚なチーズがよ～く絡まって。
『いなご会』では、遠慮と気兼ねが無いから、好きなお料理には貪欲になってOK。足らなきゃ、も1回頼む人たちだから。
シェフの一押しというボロネーズも、粗めに叩いてあった肉がおいしーー。
子どもの頃はミートソースって呼んでたけど・・・いまや、ボロネーズなんてしゃれた名前で呼ばれるようになっちゃってさ。
パスタ２種類食べといて『炭水化物がもうちょと足らん』とのたまうオカミがしれっと「ドリアください」。その発言に
たじろぐのはワタシだけ？？
ゴルゴンーゾーラとバルメザンが多めのチーズソース。
チーズ料理、堪能しました。お子ちゃま舌なので、チーズは生で食べるより、調理して加熱してトロ～と糸引く姿にそそられます。
