久しぶりに「富久」

　♪「富久」（新宿）
1年ぶりに「富久」に寄りました。この店は会社の先輩Ｕさんに10数年前に連れて行かれ、結構通いました。Ｓご夫妻がやっている居酒屋で15～6人でいっぱいになるアットホームな店です。
この店は肴が旨い！我が家の晩酌メニューである「高菜豆腐」はこちらで覚えたものです（レシピは下段を）。この季節はおでんも自慢で、各種刺身も美味しいです。
Ｕさんは女性ですが、仕事が遅くなるとよく一緒に自由ヶ丘付近の旅館に泊まりました。もちろんやましい関係ではありませんよ。彼女も出張が多く、泊まることに抵抗がなかったようです。別々に部屋を取って、どちらかの部屋で「お疲れ様～！」と缶ビールで乾杯して、後はお休み～。翌朝「会社に行きますよ～！」とモーニングコール。

富久の奥さんに「Ｕさん元気にしてる？」と聞かれました。Ｕさんは12月からお母さんのために介護休暇を取っています。私もその後どうしたか聞いていません。暫く富久にも顔を出していないようです。今度Ｕさんの状況を確認して報告することを約束し、富久をあとにしました。

【今宵の一杯】サワラの照り焼き、鰹刺し、小鯵の唐揚げ、生ビール、燗酒2つ

【高菜豆腐】冷や奴＋刻み高菜（または野沢菜）＋塩（赤穂）＋ごま油（好みでしょうゆを数滴）