Tue '21/10/07 帰りに「中華亭分店」で昼ごはん

 

🎵点検で預けていたバイクを取りに行き、さぁ蔵王に帰ろう！薄曇りで暑くも寒くもなく、バイクに乗るには絶好の気持ち良い天気だ。

🎵宮城在住の方のbrogを見て思い出し、途中の「みんな野」に寄る。蔵王町や村田町の農家の直売所で、野菜も果物も新鮮で安いので平日も結構混雑している。

今回は、大ぶりな梨「新高（あらたか）」、甘長とうがらし、いんげん、秘伝豆を購入。秘伝豆は写真撮る前に晩酌で半分食べちゃった。豆の味も濃くて旨かった。

 

 

🎵昼ごはんは、チョー人気の「中華亭分店」のチャーシューメン。木曜の昼というのに7〜8組待っていて、入店・着席まで30分近くかかった。

ここのラーメンのスープは、ボク的には現在No.1だ。あっさり醤油味だけどコクも旨味もしっかりしている。豚骨味とかやたら塩っぱくてギトギトのラーメンはもう食べられない。

こういう旨味豊かな味のスープは山形に多いような…。東根の二代目高橋商店とか鶴岡の花鳥風月とか、他にも何箇所か食べたと思う。

 

チャーシューはトロトロというのではなく、しっかりした噛み心地で肉っぽくて、この方が好みだな。
麺はストレート細麺。ちょうど良い歯応えの麺も美味い。でも、自分的には縮れ麺の方が好みだ。そうなると二代目高橋商店がトータル的には良いかな。好物のワンタン麺もあるし。

 

我が相棒3号のジェットビートル号。レッドとシルバーのツートンが良いでしょ？😃

下は、本物のジェット・ビートル号。ウルトラマンの科学特捜隊の戦闘機。

🎵夕飯は、残り物整理Day。

鰯梅煮の残り、野菜スープストックの残りに雪松の餃子を投入、酢豚の残り、そしてみんな野の秘伝豆。

米がそろそろなくなるので、すこし前に生協の宅配で「だて正夢」を注文していた。先日届いて、あー、失敗したとガッカリ。そうだよ、新米の時期じゃないか❗️

みんな野には、地元蔵王のブランド米「蔵王源流米」の新米が並んでいた。新米食べたかったぁ〜。5kg買うと数ヶ月は保つので、今年は新米は食べられないかなぁ。