頂き物

昼、従兄弟が叔母の所へ行って来たからと、「さぬきや」の
打ち立てのうどんを持って来てくれました。

ここのうどんは大好きです。

腰の強さと、さっぱりとしたつゆはこれぞ讃岐うどんです。



先日伊勢うどんを食べましたが、もちもちした噛み心地の
太い麺で、墨の様な黒いたれでした。



私は食べ慣れているからかどうか、讃岐うどんの方が・・・。


友達が節分に豆まきをするようにと「パンダ豆」を持って来
てくれました。



鞍掛豆というのが正式な名前だそうです。

馬が鞍を掛けたように見えたところから付いた名前だそうです。
パンダ豆も見た目からの名前でしょう。

青大豆の品種の一つで、初めて目にした珍しい豆です。

友達と

土曜日、久々に友達と百貨店のバーゲンに行きました。

バーゲンシーズンだから人が多いかと思いましたが、人は
まばら状態です。

不景気の現れでしょうかね～。

早々と引き上げ、ランチをして帰ろうと話がまとまり。家
が近い事もあり、Bom voyageへ行き、カレーを・・・・。



入口を入ると行く度に、色々な展示会をしています。

今日は「ペット木工雑貨」ということで色々の小物が
展示してあります。

木のぬくもりを感じる職人さん手作りの小物に動物好きの
人が動物達の自然のままの姿を描き、展示販売していると
の事でした。

母猫犬が子猫犬に見せる表情、飼い主だけに見せる甘えた
表情が良く出ています。



ヒロ・ヤマガタの絵画に囲まれたテーブルでの久々のランチ
で、話も弾み心を癒して帰りました。

牡蠣

昨日までの強風がようやく治まったので今朝早く、岡山特産
の殻付き牡蠣を買いに備前の伊里漁業協同組合まで
行って来ました。

妹弟、従妹が東京、大阪方面にいるので、年が明け牡蠣の
身が大きくなった今の時期に送るのが恒例となっています。

活気あふれる場内では地元瀬戸内海で捕れた「かき」「げた」
「かに」「メバル」「カレイ」・・・・・など、新鮮な魚介
類が水揚げされ並べられていました。



今は牡蠣のシーズン、港からは漁船から揚げられた牡蠣が綺
麗に洗われ、次々と場内へ運び込まれていました。

発泡スチロールの容器に入れてもらい、宅配へ。

明日はそれぞれの家の食卓に上る事と思います。

我が家へは炭火で焼いていたアナゴを買って帰りました。

面倒でも家で焼いたアナゴの方が美味しいかな～。

中華饅頭

県南地方も最低気温がマイナスになったそうです。

今年一番の冷え込みでした。

寒い中を今年初めてのパンとスィーツの会に行って来ました。

今回のレシピは中華饅頭で肉饅頭と餡饅頭を作りました。

薄力粉と強力粉で生地を作りましたが、サラダ油の代わりに今
回はヘルシーだと言われている葡萄の種から採ったグレープシ
ードオイルを使いました。

肉饅頭の具はねぎ、シイタケ、肉の甘味のみで添加物は何も入
れませんでした。



ゼラチンを固めてこれを混ぜ合わせるとこれが溶けてジューシー
になるとの事でした。

アツアツを食べると寒さを忘れさせてくれる、冬にはもってこい
の中華饅頭です。



作るのはとても簡単なので欲しい時に少しずつ作れば、冷凍を蒸
して食べるのとはひと味違うと思います。

梅

毎日寒い日が続いていますが、今日の寒さは格別です。

雪でも降ろうものなら大変ですが、お天気が
良いのが幸いです。

我が家の小庭の春を告げる花達が少しづつ蕾を付けたり、花
を付けたりしています。

どんなに寒波が来ようとも、春は確実にそこまで来ているよう
です。



用事で神埼まで出掛けたので、神埼梅園へ立ち寄ってみました。

小高い丘にあるせいでしょうか。

数あるどの種類の梅の木の蕾も固く、花を開くまでには1ヶ月以
上は先になりそうです。

百人一首

お正月気分が抜けきらない今日、友達4人が
百人一首をしようという事で集まりました。

鏡開きの御ぜんざいを頂き、お腹が良くなった
所で百人一首の遊びに入りました。

上の句の最初の一節を聞いただけで、素早く
取り札を見つけるのが百人一首の遊びですが、
下の句は出て来ません。



中学生の時あれほど一生懸命覚えたのに、情
けない有様です。

読み手に和歌全てを読んでもらっても、取り札は
なかなか見つかりません。

いくら若いつもりでいても、頭も目も衰えてしまった
のかと改めて感じました。

これを機会にまた百人一首を勉強しましょうか。

我が家の花

四季折々に育てている花からエネルギーを貰っています。

病気もほとんどせず、綺麗に花を付けています。

年末のぽかぽか陽気に誘われて、いつもの年よりも早く
花を付けた「早咲水仙」が、甘い香りを漂わせています。

最近の強風によって前後左右に首を振りながらも、青空の
もとで次々と蕾を膨らませ可愛い花を見せてくれています。



「パーシカラー」　数あるオキザリスの名前の一つです。

花が咲く前はねじり飴の様なとても可愛い蕾です。



開花すると花径２㎝ほどで白色で、花の周りがはんなりと
色が付いています。



曇りの日には花を閉じる性質があるのでしょう。

太陽が顔を見せない日は花を開きません。

洋ラン教室

我が家の前の幅10ｍ足らずの川に氷が張っていました。

9時過ぎになってもなかなか解けません。

昔はよく張っていましたが、最近では張る事は無くなってい
ました。

今朝は冷え込みがよほど強かったのでしょうか。



今日は今年初めての洋ラン教室の日でした。

受講生が家で咲かせた胡蝶ランを持って来ていました。

胡蝶ランは家で咲かすには難しいと思っていますが、温室が有
る無しに関わらず、管理さえちゃんとしていれば、時期が違って
も必ず咲きますとの事でした。

胡蝶ランを温室なしで咲かすのは無理と諦めていた私の勉強不
足かな～。

七草粥

1月7日の朝、1年間の無病息災を祈って七草粥を食べる
と言いますが、朝は間に合わずお昼に作りました。

子供の頃春の七草はセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、
ホトケノザ、スズナ、スズシロ、これぞ七草と一生懸命
覚えましたが、・・。

最近ではちゃんとお店に今日の為に適当に七草を用意し
て売っていました。

友達が炊飯器で炊けば簡単に出来る事を教えて下さった
ので炊いてみました。

粘りも適当でなかなか美味しく出来あがりました。

内宮参拝

今回の伊勢旅行の目的である内宮に参拝しました。

天照大御神様を祭神としたお宮です。

式年遷宮の4年前に掛け替えられると言う宇治橋。

11月3日に渡始式のあった真新しい五十鈴川に架かる宇治橋を
渡りました。



このあたりは参拝者が多いながら歩く事が出来ました。

うっそうと茂る樹林に包まれ、参道には玉砂利が敷き詰められてい
ます。

手水舎で手を清め「一の鳥居」をくぐり、五十鈴川御手洗場で身も心
もリフレッシュして「ニの鳥居」と進むと靴は真っ白です。



このあたりから人の波です。

ペンギン歩きもいい所で2、３歩進んでは立ち止まりの繰り返しです。

2時間ほどの時間をかけてやっと御正宮に参拝出来ました。



唯一神明造の茅葺の社殿はの前は大勢の人で、身動きの出来ない
状態でした。

何度かお参りをしましたが、このように大勢のお参りの中での参拝は
初めてでした。