「月も朧に白魚のかがりも霞む春の宵」と歌舞伎の
名セリフがあります。
いぜんはこの白魚も児島湾や吉井川で沢山取れていましたが、
水質汚染で近年めっきり減ってきています。
“白魚漁が始まると岡山に春が来た”と言われていますが、
元のように白魚漁が盛んになる日がくるのでしょうかね~。
白魚は取れたてを見ると体全体が透き通っています。
奇麗な手をした人を白魚のような手というのもここから来て
いるのでしょうね。
今日買い物に行くと白魚が目に留まりました。残念なことに
吉井川の物ではなく、宍道湖の白魚でしたが、黄ニラも以前
より安くなっているので、夕食のおかずの1品はこれ!
白魚と黄ニラの卵とじ
名セリフがあります。
いぜんはこの白魚も児島湾や吉井川で沢山取れていましたが、
水質汚染で近年めっきり減ってきています。
“白魚漁が始まると岡山に春が来た”と言われていますが、
元のように白魚漁が盛んになる日がくるのでしょうかね~。
白魚は取れたてを見ると体全体が透き通っています。
奇麗な手をした人を白魚のような手というのもここから来て
いるのでしょうね。
今日買い物に行くと白魚が目に留まりました。残念なことに
吉井川の物ではなく、宍道湖の白魚でしたが、黄ニラも以前
より安くなっているので、夕食のおかずの1品はこれ!
白魚と黄ニラの卵とじ
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