今日の調理実習

 

難聴サークル、今月は調理実習、高齢者に優しい牛乳を使ったレシピで作りました。

材料の１ℓ牛乳パック３本を背負って参集です。

ミルクけんちん汁がとっても美味しかったので、これだけレシピ載せときます。

あとは豚肉の生姜焼き、ミルクきんぴら、ミルクひじき切り干し大根、ミルク納豆など。

どれも牛乳臭くなくいただけます。

4人分、野菜類は、調理の時はきちんと分量計ってあったけど、主婦の感覚で適当に入れてください。

子ども向けにはレンコンの代わりにサツマイモやこんにゃくを入れるとよいかも。