4月に学校給食で提供された給食のコロッケにプラスチック片が刺さって提供された問題を探るため給食センターに、4月24日に文書公開を求めました。
冷凍コロッケ製造企業も含めて請求したので、第三者情報(企業)の開示同意が必要なので、文書開示は期間延長が市から提案される事は覚悟していると担当者には伝えています。
文書請求の2週間後の昨日、担当者から第三者情報の同意をこれから企業に行うとの電話連絡が有りました。
本来、第三者情報の企業同意の手続きは、情報公開請求行為が有ったら速やかに作業を行うべきですが、文書公開期間の日から、企業に対する第三者情報の手続き作業を行うとの連絡に驚き、担当者には問題点を指摘しました。
今回の場合は、企業の開示同意は市からの文書が到着して企業内で議論して開示に同意されると思っています。
学校給食のコロッケにプラスチック片が刺さっって給食に提供された問題で、冷凍コロッケを製造して給食センターに届くまでの事故か、給食センターの調理中の事故か、学校に届いてから配膳までの事故なのかが判明しないと今後の対応が困難です。
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