ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘＠東京／ＴＯＫＹＯ味噌らーめん【本年２１杯目】

５月最後の水曜日、少し早く会社を出られたので東京ラーメンストリートへ。相変わらず大行列な六厘舎をよそに、４月から新たに加わった４店舗（ジャンクガレッジ＠どこ？、確か昔は六厘舎＠大崎の隣にあったよね、麺や七彩＠都立家政、斑鳩＠九段下、ほん田＠東十条）のうちから、麺や 七彩／ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘にする。

こちらのお店は、「昼（醤油、店名：七彩）と夜（味噌、店名：江戸甘）で提供するラーメンが異なる「二毛作」営業」。２回ほど行ったことがある都立家政の本店もそういう営業形態だったのだが、こちらにお店を出すにあたってリニューアルしたようで、現在では昼の「七彩」のメニューはここでしか喰えないらしい。今回はＴＯＫＹＯ味噌らーめん（９００円、味玉込み）にした。

結論から言うと、都立家政で食べたときのような感動はなかったかなと。確かに、見るからに濃厚そうな味噌スープはコクと深みがあり、凝ってるなあという感じだし、自家製のちぢれ麺も太麺も食べごたえは悪くない。しかし、そのちぢれ麺が割りにスープをうまいこと拾ってくれてないように感じてしまった。あと、個人的には少々濃厚過ぎたかもしれない。パーツパーツのレベルは高いと思う。


余談だが、食べ終わってもテーブル席に居座って延々とおしゃべりを続けていたＯＬ２人組には閉口。はい、うざいラヲタでサーセンｗ

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街　Ｂ１Ｆ　東京ラーメンストリート
電話番号：０３－３２１１－８３３０
営業時間：麺や 七彩７：３０～１０：００（ＬＯ９：４５）、１１：00～１７：００（ＬＯ１６：３０）
　　　　　ＴＯＫＹＯ味噌らーめん 江戸甘　 １７：００～２２：３０（ＬＯ２２：００）
定休日：無休