ラーメン大至＠御茶ノ水／チャーシューワンタンメン【本年１５杯目】

４月１２日（火）は連日の残業続きで疲れ果ててしまい早めに退社。無性に醤油ラーメンが喰いたくなり、途中下車して大至＠御茶ノ水／湯島を訪問した。前回から約１年半ぶりということになるだろうか。今回は未喰のチャーシューワンタンメン（８９０円）にしてみた。

ラーメン（醤油）に比して、具沢山なせいだろうか、若干油が多いように感じられ、大味なように思えた。低温で調理されたチャーシューはなかなかユニークな歯ごたえ。麺は昨年から浅草開花楼の日清の「傾奇者」にチェンジした由。卵は完熟、ワンタンは今は亡き八島＠茅場町の伝説の（？）ワンタンなどに比べるとぷりぷり感はいまいちかな。

さはさりながら、面白そうなつけ麺もあったりしたのでまた訪問はしたいなと。

住所：東京都文京区湯島２－１－２佐藤ビル
電話番号：０３－３８１３－１０８０
営業時間：１１：００～１５：００　１７：００～２１：００
　　　　　（土）１１：００～１５：００
定休日：日祝