赤い彷徨 part II

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こんにちは、アジア王者です。↑お星さまが増えました。

麺鮮醤油房周平@大街道(愛媛県松山市)/つけめん【本年6杯目】

2011-02-10 01:37:31 | 麺(首都圏以外)
先週火曜の松山出張、日帰りの弾丸日程で何もせずにそのまま帰って来てたまるかと、半ば意地で松山城見学をした上に、帰りの飛行機の時間を気にしながらご当地ラーメンを夕飯に頂いてきた。一番町にある麺鮮醤油房周平(めんせんしょうゆぼうしゅうへい)を訪問。評判のよさげだったつけめん(720円)にする。ちなみにつけめんの価格はサイズによらず一定らしく。

魚介と鶏ガラのダブルなのかな?な醤油ベースのつけだれ。これが嫌みのない酸っぱさでなかなか珍しい。また、自家製の手打ち麺も実に弾力性のあるもので、噛んでいて楽しくなる。これで麺とスープの絡みがもう少しあればなおよいのかなという気がした。とりあえず無化調らしいです。最寄駅を敢えて言えば路面電車の大街道かなと。



住所:愛媛県松山市一番町2-4-11 
電話番号:089-945-1025
営業時間:11:30~26:00
定休日:日

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