春の菜

　暖気に誘われて散歩に出た。川の土手に菜の花が咲いている。菜の花はからし和えにもパスタにもよい。明日、摘みに来よう。

　ツクシがじゅうたんのように広がる場所に行ってみたが、まだ頭を出したばかりだ。すこぶる寒い日が続いていたから例年より成長が遅いようだ。１週間待ちだろう。ハカマを取るのは面倒だが、春の野趣の味のひとつだ。

　川辺にクレソンが繁茂していた。今が旬だ。これも少し引っこ抜こう。栽培物と違って自生のクレソンは辛味がさわやかである。

　まったく田舎人になったものだ。