久しぶりに ロールケーキ

久しぶりに雨。

ほんまに　よう降りますね・・・。

 

久々に　ロールケーキを焼いてみました。

アールグレイの茶葉入りのロイヤルミルクティー生地で

チーズクリームを巻いてみました。

久しぶりなのに、今まで一番いい出来かも？？

くるんと上手に巻けて　なんかちょっとした幸せ♪です。

先ほど　夕食のデザートに食べてみたら、美味しかった♪

もう一つ　幸せ増えました。

 

今日10月17日は　私たち夫婦の結婚記念日。

19回目です。

そんなに経ったなんて、うそみたいです。

今年も　二人揃って元気にこの日を迎えられて　　感謝。

何か　ごちそうごはんを♪とも思ったけど、外は雨。

雨の中　お買い物に行くのもね～と、（19年も経つと　こんなもん/笑）

美味しいものは　お休みの日のお楽しみにして

あるもので、いつもより『気持ち』よそ行きな感じになるように作りました。

そんな今日の晩ご飯。

ポークソテーです。

いつもなら　お醤油とみりんで照り焼き風に・・・なんて簡単に済ますけど

一応、記念日だし、ね。

フレッシュトマトでソースを作って　添えました。

ソースがうまく作れて　美味しかった♪

スープ、デザートまで食べて、お腹いっぱいな晩ご飯でした。

あ～、満足、満足♪

ごちそうさまでした。