8/18 帆立とエリンギのバター醤油炒め弁当

晴れ。
今日もいいお天気です。

■本日のお弁当■
・帆立とエリンギのバター醤油炒め
・プレーンオムレツ
・変わりスタッフドピーマン
・焼きなすのおかか和え
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（のりサンド）

変わりスタッフドピーマン
縦半分に切り、表面に軽く小麦粉をまぶしたピーマンに、
小さく切り、マヨネーズ少々で和えたしゅうまいを詰め、
チーズと乾燥パセリをのせて焼きました。


昨日はお休み。
一日休んで、今日からしばらく出勤が続きます。
あ～早く連休にならへんかな～。
月末の２連休が待ち遠しいです。

さて、先日購入したDVDレコーダー。
夫が昨日テレビとつないでくれて、
我が家も地デジが観れるようになりました～。
やっぱりきれいですね。
地デジ観れるようになったら、なんか急に観れるチャンネルが増えて
ちょっと嬉しいびっくり。
はよ使い方を覚えんとね～。
これが大変。

昨日の晩ご飯は、頂き物を使って　こんな贅沢なパスタを。

うにクリームパスタ


夫がいただいてきた大量のうにくらげ。
一度にたくさん食べるものやないからね、
そのまま食べてては消費が大変。
かといって　どなたかに差し上げようと思っても
賞味期限までが短いし、ちょっと・・・ね。

という訳で、以前から一度作ってみたかったパスタにしてみました。
たくさん頂いたからこそできたこの贅沢パスタ。
すご～～い美味しかったです。
ごちそうさまでした！



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