1/22 ぶりの塩焼き弁当

夜通し降った雨も　先ほどやんだみたいです。

ほんまに　よう降りました・・・。

雪やなくって　よかった。

 

■本日のお弁当■

・ぶりの塩焼き

・だし巻きたまご（青じそ巻き）

・焼きいも

・きぬさやのおかか和え

・赤ウインナー

・プチトマト

・ごはん（ゆかり）

 

今日はお魚のお弁当。

ぶりの塩焼きです。

脂がよくのっているので、あっさりと塩焼きに。

サイドには　すご～く久しぶりの赤ウインナー。

たまに食べたくなるみたいで、夫からリクエスト入りました。

焼きいもは　昨日の夜、食パンを焼くときに

ホイルを巻いて一緒にオーブンへ入れて焼いたもの。

焼きたてのあつあつを私はいただいたのですが、

甘～～くて、しっとりして美味しかった♪

子どもの頃に母が時々おやつにふかしてくれたおいもを思い出しました。

なんか　ほっとするような懐かしい味。＾＾

お番茶とよく合いました。

今日のおやつにまた食べようと、残してあります。

楽しみやわ。