mieco'sお菓子スタジオのアフタヌーティー
「新年・横浜ベイエリアの夜明け～夕焼けまでをガトゥーでお楽しみください」というテーマで作ったお菓子をご紹介しています。
夜明けのジュレは、新年の横浜の海に昇る太陽を2色のジュレで構成してみました。
このジュレのグラスにまつわるお話を少し。
このグラスは、スタッフのiさんに貸してもらって作ったものですが、すでにお亡くなりになったｉさんのお父様が大切になさっていたグラスだったそうです。
現在の彼女のご主人が、結婚前に彼女の家に遊びに来ると、このグラスでウィスキーを2杯はかって、水割りを作っていたそうなんですね。
あまりいろいろ器について言わないお父さんが、珍しくお母さんにおねだりして買ってもらった,お父様お気に入りのグラスだったそうです。
このグラス、ビードロのようなブルーが美しかったので、柄の部分を海に見立てて、赤いジュレを太陽に、オレンジのジュレはクラッシュして、水面に映った「光」をあらわしてみました。お父さんの事をいろいろ思い出しながらのセッティングは、私まで、しみじみとした気持ちになりました。
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