福井 学の低温研便り

北海道大学 低温科学研究所 微生物生態学分野
大学院:環境科学院 生物圏科学専攻 分子生物学コース

マカロン、タルト、そして糠漬け

2012-04-21 16:53:00 | 日記・エッセイ・コラム
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週末の東京。東急東横線に乗車し、多摩川を越える。車窓から、大学院修士課程1年の頃、調査をした地点を確認。丸子橋だ。多摩川の底泥からはメタンの泡が湧いている。

 

ふと思い立ち、自由が丘で下書。駅前のロータリー、あのお店の前に立つ。

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フランスの洋菓子店。日本に出店してから30周年とのこと。思わず、2階の喫茶室へ。店内を見渡せば、男性客は私のみ。オシャレなマダムが多勢。あいにく窓際の席は埋まっていたが、落ち着きのある席に通される。

 

さてさて、何を注文しようか。やはり、お勧めケーキセット。贅沢極まりないのだが、勘弁してもらおう。

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このお店ご自慢のマカロンにタルト。それに、ソルベが添えられている。甘さ控えめで、中年男性にもアクセプタブル。苦みの利いたヨーロピアンコーヒーが、冴えない田舎男をハンフリー・ボガードに変身させる(←そんな訳ないか)。

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さらに、コーヒーを口に含む。これまでの1週間の疲れが癒える。もう一口。カフェインが全身を巡り、来る1週間への活力が湧く。

 

足取り軽く、春の自由が丘を散策。自由が丘は老若男女を溌剌とさせてくれる、不思議な街だ。

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時計をみると、すでに午後1時半。さてと、新宿へ向かうか。今晩は、キュウリの糠漬けとお茶漬けだけで良いかもしれぬ。

 

 


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