冬の青空

昨日、23時半ころ帰宅したのですが、外気温がマイナス２℃でした。今週は雪の日が続くという予報でしたが、今朝は快晴で、空が澄みきっていました。

10日間の実験を終えて、東京からの院生が帰ります。お昼休み、お土産の購入をかねて、いつもの「憩いのお店」に行って参りました。

お店の入り口脇の樅の木には、クリスマスデコレーションがなされていました。

ここのお店の特徴の一つはケーキや肉まんなども置いていること。今回は、季節限定の「パリなんとか」（名前を失念したので、いつか確認してきます）を選びました。

丸ごとアーモンドを含んだチョコレートクリームをパイ生地でサンドイッチ。スライスアーモンドがふんだんにのせてあり、とても香ばしいデザートです。

もちろんパイ生地はサクッとしているのですが、中身のしっとりチョコレートクリームとの相性がよい。また、口の中でクリームに包まれた粒アーモンドを噛むときの食感がたまりません。

院生もショートケーキを堪能し、研究室のお土産を携えて、帰路へと向かいました。また、札幌に来てくださいね。