マイティの Awesome Cooking

アメリカのテキサスから日々のレシピを配信しています♪どうぞ気軽にお立ち寄り下さい。

ヒルナンデスに出演します!

2013-01-07 | 雑誌掲載、お知らせ
続けてすいません。

先ほどとは別で

同じ日の1月9日(水)ヒルナンデス!に出演します。

日本テレビ 昼 11:55~13:55 放送

この間のどこかで出ると思います。

こちらもどうぞお見逃しなく~

「オードリーのスーパー主婦訪ねるんです!!」というコーナーで我が家を訪ねて頂きました。



撮影時間は長かったですが

その分、放送時間も長いので見応えのある仕上がりになっていると思います。

オードリーのお2人が面白く、息の合ったボケと突っ込みで笑わせて頂きました。

こちらもどうぞお見逃しなく~

お昼、お家に居たらどうぞご覧になって下さい。




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やじうまテレビに出演します!

2013-01-07 | 雑誌掲載、お知らせ
1月9日(水)やじうまテレビに出演します!!

テレビ朝日 朝4:55~8:00 放送

5時20分ごろに出ると思います。

朝の早い時間なので、まだ寝ている方も居るかも知れませんが

もし起きていたらリアルタイムでご覧になって下さい!!

もしくは9日だけは早起きしてご覧ください。


今回は、ヤマキ割烹白だしを使ったお料理を2品紹介させて頂きました。

実は今日、ヤマキさんの東京営業所の方で撮影してきたんです。



陳列棚にずらりと置かれた白だし白だしのレシピ本

スゴイでしょ~

撮影もなんだかあっという間に終わってしまったんですが

慣れない場所での撮影と言うのもあって

最初は緊張・・・

何がどこにあるか分からず・・引き出しをあちこち開けまくりで

かなりバタバタしてしまいましたが、、

いつもと違った感じで楽しかったです^^

撮影後にヤマキさんから引き出物ではないですが

ヤマキ商品詰め合わせを頂きました~♪



帰って開けてみるとこんなにたくさん入ってました~♪

わぁ~い。

お土産の中にある鶏塩うどんなんですが

こちらは最近の私のお気に入りでして、だしが効いててコクがあって病みつきになってます。。

気になる方は、一度お試しあれ。



それではやじうまテレビご覧になって下さい。

どうぞよろしくお願いいたします。


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赤エビとカブの中華粥

2013-01-07 | 丼ぶり、ご飯物


今日は1月7日で、七草粥を食べる日ですね。

昨日、七草セットが売っていたのですが

1パック350円って・・・

何だか高いと思ってしまって、、


お正月はお金もたくさん使ったし

そろそろ財布の紐を〆ないと・・

ってことでカブが安かったので1束買ってきて

あとは赤エビを冷凍していたので、フライパンで炒って

炊飯器で簡単に作れる中華風のお粥にしました。


【材料】
米・・・1合
カブ・・・2個
赤エビ・・・ひとつかみ
★中華スープ・・・小さじ1
★塩・・・小さじ1/2
煎りゴマ、ごま油・・・適量
【作り方】
1.炊飯器にとぎ米、食べやすい大きさに切ったカブ、フライパンで炒った赤エビ、★印の材料を入れて、おかゆの線まで水を注ぐ。


2.カブの葉を刻み、炊き上がる5分前くらいに加える。
3.炊き上がったら、かき混ぜてお茶碗によそう。仕上げにゴマと、ごま油を少し垂らして頂く。


はぁ~美味しい。。。


疲れた胃を休めるにはちょうどいいですね。




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