今日は娘の小学校の公開授業だったので、授業の様子を見てきました。
2時間くらいずっと立っていたせいか？
ちょっと腰が痛い・・
腰が痛いなんて、若い頃は絶対になかったのに・・老いを感じるわ。。。
老いと言えば、最近、色んな物の名前がすぐに出てこない、、
『あの、ほら、あれあれ、何だっけ？』って、、
芸能人の名前や曲名なんかも、全然出てこない、、
『あれ誰だっけ、あのドラマに出てる、ほらあの人。』とか
『なんとかってグループが歌ってる、ほら化粧品のＣＭの曲、何だっけ？』とか
もうね、このたぐいの言葉をしょっちゅう言ってるような気がします。
でも思い出さいないと気が済まないので
何とか自力で絞り出して、絞り出して、名前を出すようにしています。
そうしないとボケるらしい。（←友達が言ってた。）
はぁ～～～～～～～ボケたくない。。。
はいでは本日は家にあった冷凍のイカと、ジャガイモ、玉ねぎ、シイタケ、ほうれん草などの残り物を使って
市販のグリーンカレーペーストでグリーンカレーを作りました。
ちょうどえびせんもあったので、付け合せにしました。
じゃがいもは皮をむいて乱切り、玉ねぎはくし型、シイタケは4等分してサラダ油を炒め
グリーンカレーペーストを加えて煮込む。
具が柔らかくなったら、イカとほうれん草を加えてさっと煮る。
市販のグリーンカレーは手軽で美味しい。
イカとジャガイモは初めての試みなんだけど、これすごく美味しいくて良いかも。。。
明日は幼稚園のランチ会です！
幹事なので、ちょっと頑張ってきま～す。
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