もっちり厚揚げと鶏の竜田揚げ

窓から花火が見えました～★

ちょっと建物が邪魔だったけど・・

でも結構奇麗に見えました。

最近はいろんな花火があるのね～

奇麗に撮れたものだけ、紹介します！


土星だと思うのよね。


これはちょうちょうかしら？


ハート❤

ハートの花火が連発で上がってたんだけど
ただの赤い花火に見えたので
これは単発の方がきれいだと思いました。


めっちゃ笑ってる(笑)

なんだか元気になります！！

これから、あちこちで花火大会が行われますね～

我が家も2回ほど花火を見に行く予定です。

花火を見ながらビールなんて、最高よね♪



はいでは本日のお料理です。
最近ハマっているものがあります。
それは『絹厚揚げ』です！割引されてると、つい買っちゃいます。

厚揚げだけど、やたらもちもちしてて美味しいの！
値段も98円とお手頃価格なんです！
これをかさ増しに使った竜田揚げを紹介します。

【材料】4人前（338円）
鶏もも肉・・・1枚
★酒、醤油・・・各大さじ1
★おろしニンニク・・・小さじ1/2
★塩、こしょう・・・各適量
絹厚揚げ・・・1枚
おろし生姜・・・小さじ1/2
醤油・・・大さじ1
片栗粉・・・大さじ2
揚げ油
【作り方】
①鶏もも肉は小さめに切り、★印の調味料と一緒にナイロン袋に入れ、袋の外から手で揉み冷蔵庫で1時間ほど置く。

②厚揚げは手でちぎり、おろし生姜と醤油と混ぜ合わせる。
（これだけでも十分美味しいです。）

③ナイロン袋に片栗粉を入れ、①と②を加えて粉を絡ませる。袋を開け、鶏肉と厚揚げを手に取りギュッと握ってひとつにまとめる。

④180度の油でカラッと揚げる。

んん～サクサク＆もちもちの食感が楽しめる竜田揚げです！
これ、めちゃ美味しいかも。。
しかも、油はねもなくて安全でした。

この絹厚揚げを見かけたら、ちょっと買ってみてください。
薄切りにして、フライパンで焼いて、醤油をかけただけで美味しいです！

それから、またそうめん・・
今回は鶏ガラと和風だしを合わせた
ダブルスープのしょうゆ味のラーメン風にしました。
茹で卵と、お弁当用の赤ウィンナーはもう出番がないのでここで使い切ります！
刻みネギと味付け海苔は食べる直前にトッピングします！

餃子の皮が余ったので、餃子の皮のピザです。
皮にマヨネーズを塗り、コーン＋チーズ、海苔の佃煮＋チーズを乗せトースターで焼く。

献立はこんな感じです。（合計474円）
・もっちり厚揚げと鶏の竜田揚げ（338円）
・そうめんで醤油ラーメン風（88円）
・餃子の皮のピザ（48円）


子供プレートはこんな感じです。


【今日の一言】
〃￣∇)ゞ次は8月14日に東京湾花火大会を見に行く予定です！


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