和の煮物

『厚揚げと青菜のみぞれ煮』



『ごぼうのじゃこ煮』




『かぼちゃの煮物』



真鱈を使ったお魚で一品『鱈のつみれ汁』



生徒さんの声
厚揚げは胃に重たいイメージがありましたが、絹揚げでさっぱりと
食べられました。かぼちゃの煮物は水分ちょっとだけで、じっくり煮てできあがり
ホクホクに仕上がることに感動
鱈のつみれ汁もフワフワで美味しすぎました

夕方からは　体験レッスン　作り置きおかず『肉だんご』



アレンジの味噌煮込み　今日は春雨多めでした