オンラインで がんづきのレッスン。

味噌がんづきです



我が家の　4年ものの味噌　で作ると　こんな色に仕上がります。

生徒さん達は大きい蒸し器はないので　小さいアルミの容器で蒸していました

『肉豆腐』




『菜花と金柑の白和え風』