七ツ森に行ってきました。

七ツ森に行ってきました





草だらけの畑の中でもいちごの花が咲いています。



土手のわらびも採ってきましたが、午後に行ったので　残り物のほどの量・・・





畑は　数カ所　いのししに荒らされておりました



が、とりあえず、少しだけ草取りをして　赤しその種を撒く準備。




昨年は　骨折で　ほぼ畑作業も草取りもせずに終わりました。
今年はどうなることやら・・・

包丁使いをゆっくり練習

『肉じゃが』『きんぴら』『煮干出汁のお味噌汁』

基本の家庭料理2回目のレッスンです。

包丁使いは　左手の押さえ方が　けっこう大事。

押さえ方、指の動かし方を意識しながら　ゆっくり丁寧に