ガス局料理教室～春メニュー～

今月は2回担当させていただきました。

コロナ禍になり、春は中止になることが多かったのでうれしいです



～春の薬膳生活～

『菜花とあさりの混ぜご飯』『鯛のソテー キャベツソース』『かぶのすり流しスープ』『そば粉のさくさくクッキー』

春野菜の自然な甘みを活かした料理はこの時期に弱くなりやすい胃腸を元気にしてくれます
肌荒れもしやすいこの時期にビタミン・ミネラルが摂れる春の薬膳料理を洋食アレンジでご紹介させていただきました。

熊本のアサリ騒動のせいなのか…　生協で買ったあさりの身が小さすぎてびっくりでした