包丁使いをゆっくり練習

『肉じゃが』『きんぴら』『煮干出汁のお味噌汁』

基本の家庭料理2回目のレッスンです。

包丁使いは　左手の押さえ方が　けっこう大事。

押さえ方、指の動かし方を意識しながら　ゆっくり丁寧に