河北weeklyさんに掲載されました。

河北ウィークリーさんの　　さつまいも特集

簡単なさつまいもアレンジ料理をご紹介しています


河北ウィークリー　2019.10.17　さつまいも特集


今月の野菜満喫レッスンでもご紹介する　『さつまいものニョッキ』と

『炊飯器ポテト』


さつまいもは　レンジではなく　ゆっくりと加熱した方が　美味しいので　蒸す

蒸し器より　手軽な　炊飯器で加熱する方法をご紹介してます。

少しだけ　砂糖と塩を加えると　常備菜として日持ちもします。

炊飯器が切れるときは　水がなくなり底の温度が高くなるときです。

早めに取ると　しっとりと　　そのまま少しおいておくと　ほっくりと　又　底の砂糖がカチッとして
これも美味しいのです。


この炊飯器ポテトと豚肉、焼肉のタレを使って　以前　エブリーおおさきさんの

サクッと簡単スマイルレシピで紹介した

『豚肉とさつまいもの簡単炒め』を作ってみてください

男性陣も満足してくれるおかずですよ