イタリアは和食ブーム！？

和食に興味があるという欧米人のお友達たちを呼んで寿司パーティ。
元寿司職人の友達に頼んで本格的に握ってもらったら
写真は撮るは動画は撮るはの大騒ぎ。
日本人の私だって寿司を握る手さばきは見入ってしまう。
ぱんきゅっと手のひらかえしたら
まるで魔法みたいにそこに寿司があらわれるんだもん。

　

ネタは写真のサーモンの他、まぐろ、いか、ひらめなど。
みんな物珍しそうに、でもおいしいって言って食べてくれた。
それから納豆巻なんかも作ってもらったけど
さすがにこれはウケなかった。。

予想以上にみんなどんどん食べるから
ひとりで握るのでは間に合わなくなって
しまいにはみんなで手巻き寿司なんかもして
ワイワイ楽しくいただく和食はおいしくて
やっぱり最高だと思うのでした。

近所のおいしいパン屋さん

お昼ご飯、片手では用意もままならないので
近所のパン屋さんでパニーノを買って食べた。



プロシュートとルッコラ、モッツァレッラチーズの
大好きな組み合わせ。いいねっ！
薄く焼き上げたパンもとってもいい感じ。

こっちはパニーノは好きな分だけ切って
量り売りにしてくれる。
これで２ユーロ弱、安いね。

おいしいパン屋を見つけてちょっと嬉しい昼下がり
家に戻ってパンをかじりながら
使えるパン屋さんが近くにあるって
部屋探しの条件のひとつにしてもいいくらい
実は重要かもと思ったりしたのでした。

■Panificio Aldobrandi
Via il Prato 98r Firenze
Tel 055.217939

今日のまかない

今日もご飯をつくってくれました。

お店で作っているラグーソース（ひき肉のトマトソース）で作った
ラグーのスパゲッティーニ
ちょっとピリ辛にアレンジしてあって
とってもおいしく食が進んで
この山盛りをぺろっと食べてしまいました。

今日もおいしいご飯をありがとう。
ごちそうさまでした。