吹っ飛ぶ先入観（Pasta Pasta）

私はおいしそうなお店を探すのが好きだ
だから、いつも私がお店探しを担当する。
でも今回は友達がお店を探してくれた。
「パスタパスタ」自家製手打ちパスタが評判のお店で名前だけは知っていた。
でも私はどちらかというと生めんでないパスタの方が好きなので行った事がなかった。

季節のポルチーニ茸のパスタを注文。
これがすっんごくすんごくおいしかった。
私の今までの生めんの感想は「うどんじゃないんだから」。
でもここのは今まで食べたのとはちがう。
パスタ生地本来の旨みともっちもちと弾力がありつつも
しっかりとソースの味がしみこみとってもボーノな味わい。おいしい！
そうだ、色々な人からここはおいしいと勧められる訳だ！
生パスタは好きじゃないとか言ってごめんなさい。
よかったぁ、自分の薄っぺらな先入観でこのおいしさをあじわわないままにならなくて。
このお店を選んでくれてありがとう。

新しい発見とおいしい料理に満足いっぱい、
そして来年早々に結婚する友達から幸せ気分をお裾分けいただいて
いつもにも増して満腹満足幸せな夜なのでした。

■Pasta Pasta
福岡市中央区薬院2-14-27
TEL092-714-3060/OPEN 12:00～15:00、17:30～23:00　月曜定休

すべての出会いに感謝の夜（和料理 ささら）

食事にお誘いいただいた。大名にある「ささら」へ。
色々リサーチして是非と推薦されたお店だそうだ。
若者でわいがやとする街の喧騒から雲の上にあがったみたいに静かでシンプルな店内。
大人なお店なのか？と一瞬緊張するも
人の良さそうなご主人が人懐っこく対応してくれ、安心して席に着く。

あらかじめコースを注文してくれていたのか料理が次々とでてきた。
はじめは糸島の野菜を使った前菜、
和食らしく旬のもの少しずつを色とりどりにきれいに盛り付けられている。
どれもおいしい！これは、期待できるかもという思惑通りにどの膳もおいしく。
特に地の魚を使った料理、刺身やお寿司がとっても気に入った。
そっか、地のおいしいものを良く知っていて活かせるお店なのね。
それにしても魚の次は肉とどんどん出てくるけど
一体いくらのコースを頼んでくれたのか。。
そうとうお腹いっぱいでも残す気にならないおいしさ
食への感謝の気持ちさえおこる素直なおいしさ。
博多にはおいしいものが溢れているけど
でも初めてここはと思う和食屋に出会った気がする。

よい食に、人に、そのすべての出会いに感謝の夜なのでした。

■和料理 ささら
福岡市中央区大名2-1-4 ステージ1西通り8F
TEL092-716-8850/OPEN11:30～15:00、18:00～24:00 第1・3火曜定休日　

おすすめの洋食屋さんでランチ（Ａｒｂｂｙ Ｋｉｔｃｈｅｎ）

たまには外でランチでもとみんなで出かける。
以前おいしいときいた「Ａｒｂｂｙ　Ｋｉｔｃｈｅｎ」へ。
ランチは日替わり、今日はハンバーグの日だった。
ハンバーガーは好きでもハンバーグは苦手な私
でも隣の席のお皿をみると結構おいしそう。いけるかも。
ふっくらと焼きあがったハンバーグはジューシー
肉汁だけでなくお野菜の甘みと汁もふくみ、味わいもやわらかい。
丁寧に作った日本の洋食という感じがなじみやすく
うん、確かにおいしいとすすめられただけあるのかも。
ハンバーグが得意でない私がおいしいと思うのだからきっと間違いない。
他のメニューも食べにまた来たいなと思ったのでした。

■Ａｒｂｂｙ　Ｋｉｔｃｈｅｎ
Arbby　Kitchen
福岡市中央区高砂1-22-2 アーク7番館205
TEL 092-522-2801/OPEN 11:30～14:00,18:00～24:00[土祝]18:00～24:00日曜定休

もつ鍋一慶

急な飲み会のお誘い、ご馳走してくれるというのでホイホイ出かけた。
会場は「もつ鍋一慶」。はじめていく。
本場福岡、新旧多くあるもつ鍋屋だが、その味はお店によって様々。
さて、今日のお店はどうだろか。
わいわいと飲みつつ鍋が煮えるのを待つ。
味噌ベースのスープはこってりになりがちなもつ鍋にしては少しあっさり目かな？
もつは丸腸などの脂たっぷりの部位ではなく、脂身の少ない部位で
一度軽くあぶってある。これが臭みや脂を消してくれて良い。
そっかだからこってり加減が抑えられているのかな。
野菜は定番のキャベツ、ニラに加えごぼうもたっぷり。
もつ鍋にはごぼうが欠かせないと私は思うが
全部のお店に入っているわけではない。
もつ鍋上級者でない私には食べやすく、うんなかなか良いかもと思ったのでした。

■もつ鍋一慶
福岡市中央区春吉2-10-14
TEL 092-731-3999/OPEN 15:00～02:00 無休

長崎へドライブ（西湖）

快晴！紺碧の空、長崎へドライブ。目指すは野母崎植物園。
でもその前に中華街でランチ。
長崎を通りかかったらやっぱりちゃんぽんか皿うどんは食べるでしょといきつけの「西湖」へ。
今日は皿うどんにした。

野菜たっぷりのあんはほんのり甘くてやわらかい味
そして、この細麺。
長崎県外で細麺と注文して出てくるのとは比べ物にならない、まるで糸みたいに細い。
細いけどしっかりと歯ごたえと旨みを持つ麺にあんがたっぷりからんでおいしい。
どうして本場はこうもおいしいのか
どうして本場の味が他へは適切に伝わらないのか
絡み合う麺のようにぐるぐると思ったけれど
結局はおいしいさといっしょに飲み込んでしまったのでした。

■西湖
長崎市新地町9-11
TEL 095-827-5047/OPEN 10:30～15:00、17:00～21:30 不定休

噂の真相（LA MARINE FRANÇAISE）

「LA MARINE FRANÇAISE 」でディナー。安くておいしくって穴場という噂を方々からきいたお店だ。
店内は比較的カジュアルな雰囲気、ちょうど交差点を見下ろせるガラス張りの空間が開放的。
通りは折りしもクリスマスイルミネーションがきらめきなんて素敵。
前菜、メインかパスタ、デザートのコースで２１００円。
それだってお手ごろでいいのに、更にクーポン利用でシャンパンをサービスしてもらった。
ベリーナイス☆

味もカジュアルなんだろうなと思ったら、意外にしっかりおいしい。
前菜のキッシュなんて、タルトのさっくりにカスタードのようにまろやかさとチーズの香り。
なんかこれとってもおいしんだけど～と盛り上がる女子。
パスタももっちり、ソースの感じとかしっかりおいしく。
噂の真相をつきとめてちょっと得意な夜なのでした。


■LA MARINE FRANÇAISE cottage ＋ CAFÉ
福岡市中央区天神2-10-3　VIORO 4F
TEL 092-752-7315/OPEN 11:00～21:00

超新星☆超とろけるロール・フロマージュ（チョコレートショップ）

これは、久々、衝撃のおいしさ！！！
やばいっ！激やば！
正しい日本語も使えなくなっちゃうくらい
これぞ絶句するほどの感激★

これ、チョコレートショップの新製品
「超とろけるロール（フロマージュ）」
発売以来、記事で目にして
いつか食べたいと思っていた。
ようやく入手して、会社のみんなで試食会。

その超とろける食感は今までで体験したことがない。
ほんのり上品なチーズの芳醇
なめらかにとろけていく感じは最上級。
それは雲をも越える幸福感に満ち溢れている。

おいしくって幸せすぎて、ひとりじめなんてしたくない。
ぜひぜひみんなにもこの幸せを味わってもらいたいと思うのでした。

（このケーキはサロン・ド・ギフトでの取り扱いです）

■チョコレートショップ　サロン・ド・ギフト
福岡県福岡市博多区綱場町3-17
TEL 092-281-1826/OPEN 9：00～7：00(日曜・祭日 ～6：00)不定休
http://www.chocolateshop.jp/

評判のチーズケーキ（cafe rim）

友達が「カラオケに行きたい」というので今日は張り切って昼間っから集合。
だって昼間のカラオケはすっごく安いのさ。
と、その前にまずは腹ごしらえにずっと気になっていたカフェ「rim」へ。
テーズケーキがおいしいと評判をきいたからぜひ食べたい。
もし売り切れだったら残念すぎるからケーキを電話で予約しておいた。
小さな店内は満席ですぐにはいれずしばし待つ。
ランチはキッシュのプレートランチと野菜のカレーを注文。
作り手の心の伝わる温かい料理はどれもおいしく
焼きたてパンがこれまたおいしく。

さて、お楽しみのチーズケーキ。
ＮＹチーズケーキみたいな濃厚さとしっとりと重みのある感じ。
小麦粉をちょっと感じるようなところがなんだかどこか懐かしく
またそれがついフォークをすすめてしまうおいしさ。
せっかくケーキを食べるからにはこれくらい食べ応えがないとね。
おいしいランチとケーキで幸せにもしっかり摂取したカロリーを
さ、カラオケで消費しなくっちゃと気合も入るのでした。

■cafe rim(カフェ・リム)
福岡市中央区薬院2-2-2　薬院舛田ビル1F
TEL 092-735-2222/OPEN AM11:30～PM9:00 第1・3・5日曜定休日

おいしいものを食べに行く会（つづき）ROASTER’S CAFE MANO＋MANO

さてさて、たらふくのお腹をかかえてちょっとお茶でもとカフェ「MANO＋MANO」へ
ここは、私のお気に入りのコーヒー豆屋さん「ハニー珈琲」の豆を使っているというので前から気になっていた。
明るくポップな店内。常連らしき若い女の子達のおしゃべりもポップ。
見慣れない珈琲のメニューを見つけた。
カプチーノの上にブラウンシュガーをたっぷりかけたものらしい。
カプチーノもブラウンシュガーも大好き！迷わずそれを頼む。
そして満腹なはずなのに条件反射でケーキも頼んでいた。。
ケーキはコーヒーチーズケーキ。
ほろ苦くちょっと大人な感じでなかなかおいしい。
そしてブラウンシュガーカプチーノ、これが最高においしい！
ふわふわのフォームミルクに乗ったブラウンシュガーの風味
クレームブリュレを思わせるようなシャリッとした感じとミルクに少し溶けてる感じと、
そのまろやかでありながらためらいのない甘みと。
なんでこんなにおいしいのにメジャーじゃないのかっ。
ってそりゃこんだけ砂糖たっぷりかかってりゃふつう日本人は尻込みするか。
おいしいのになぁ。ちぇっ。
いいもん、またここに飲みにくるからぁ。

とってもおいしいコーヒーのあるカフェを見つけて
なんだか楽しい夜なのでした。

■ROASTER’S CAFE MANO＋MANO
福岡県福岡市中央区天神5-6-13
TEL 092-714-7333/OPEN 12:00～22:00 日曜定休日

おいしいものを食べに行こうの会（小野の離れ）

高エンゲル係数を誇る二人が揃えばおいしいものを食べにいこうの会
なんか魚がたべたいね～で向ったお店が小野の離れ。
ＨＰなどをみるとちょっと高級なのかと思いきや
実際お店の雰囲気は結構カジュアル。
食事は凝った風な感じの創作和食。最近ではよくある感じ。
寿司１０貫もついてコースなんて食べられるかなぁと思ったけど
一口サイズでほどよく軽く満腹になる。女性にいいサイズかも。
お値段ももうちょっとカジュアルだと私的にはいいけど。。
友達と落ち着いてゆっくり食事をするにはいいのかも。
とりあえず満腹たらふくなのでした。

■小野の離れ
福岡市中央区舞鶴1-3-11 2F
TEL 092-731-3339/OPEN 18:00～24:00 日曜定休日　
http://www.ono-group.com/