カメラといっしょ★

地元福岡~イタリア留学からワーキングビザ取得しての海外生活を写真で綴るつれづれ日記

だっておやつは食べたいモン(おいもっち/花げしき)

2005-11-29 22:11:36 |  └・洋菓子
取材で古賀市の「花げしき」へ。スイートポテトとレアチーズの二層のケーキ。「おいもっち」をいただく。
スイートポテト部分は砂糖や小麦粉などを使わず、お芋そのものの自然の甘みが活きている。しっとりとして、上のレアチーズとなんともマッチしていておいしい。甘すぎず、素材の甘みのおいしさ。自分が今までいかに不必要なものを摂取してきたかを思い知る。子供の頃、母がおやつにいつもお芋をふかしてくれてたっけ、、なんて思い出した。
おいしかったので、お持ち帰り。持って帰るうちに潰れちゃって、ブログの写真のはいびつな形ですが本来はキレイな四角形です□”
しかしこれは、いかにもヘルシーなケーキ。砂糖少なく、食物繊維たっぷり。ダイエットを気にしたって、おやつは食べたいもんって時にもいいかもね

■花げしき
本店:福岡県京都郡豊津町豊津292-1
TEL:0930-33-5008/FAX:0930-33-5026
古賀店:
http://oimotthi.com/

リピート@ゲーテハウス

2005-11-28 11:46:42 |  └・洋食
先日ランチに行っておいしかったソーセージ屋さん。今度は夜来てみようって思って、早速来てみた。
売り場のショーケースにいろいろな種類のソーセージが並ぶ。その中からお店の人に話を聞きながらチョイスしたソーセージを焼いてもらう。焼きあがるまでサラミでビールをいただく。友達と、おいしいソーセージにビール、それだけでああなんて幸福な週末なのでしょう

■GOETHE HAUS
福岡市中央区薬院2-16-1
TEL:092-741-1186 OPEN:10:00-22:30OS
定休日:月曜日

やさしい甘さ(モンサンミッシェル/和三盆ロール)

2005-11-18 16:56:51 |  └・洋菓子
モンサンミッシェルへ取材へいきました。こちらで有名なのが和三盆を使った四箇田wasanbonロール。ふんわりとした生地と和三盆のすっと溶けるような自然でやさしい甘さがおいしいケーキです。他にもおいしそうなケーキが並び、取材中も地元の方が次々に買いに見えていました。
仕事を終え、帰ろうとしていたら、お店の方から差し入れに和三盆ロールをいただきました。心遣いと、やさしい甘さが、ひと仕事終え疲れた体にしみわたりました。

■モンサンミッシェル
福岡市早良区田村4-12-10
TEL:092-864-9455
OPEN:9:00~20:00 水曜日定休

クリスマスイルミネーション(オー・バカナル)

2005-11-14 15:03:34 |  └・カフェ
友達と待ち合わせ。オー・バカナルで友人の仕事終わりを待つ。少し冷え込んできたのでラムのお湯割りをいただく。
オー・バカナルはパリのオープンカフェ風のお店。道行く人を眺めながら過ごす。大丸の大きなクリスマスツリーが正面に見える。ブルーのイルミネーションがロマンティックに輝いている。もうそんな季節なんだなぁ。道行く人の多くがツリーの前で足を止め、見上げる。携帯で写真を撮っていく。サラリーマン風の人、OLさん、これから食事に行くのであろう友達連れの人、そしてカップル。カップルは若者だけでなく、以外に中高年の方が多い事に気付く。若者のラブラブカップルとは違う、妙にしっくりとする距離で連れ立って歩く二人がなんだか素敵に見えて、クリスマスツリーに似合うのは家族の姿なんだなぁと思う。

■Aux Bacchanales(オー・バカナル)
福岡市中央区天神1-4-1博多大丸西館1F
TEL 092-762-7373 OPEN 8:30-22:30

アメリカン☆幸福論(GREEN HEART)

2005-11-14 13:19:43 |  └・カフェ
用事をすませ、午後2時。何の予定もない午後、ぶらり散策しに清川へ。なんだか最近、私的に清川が熱いのだ。このあたりはサンロード商店街や、柳橋商店街など、昔ながらの商店街が立ち並ぶ。お店を見て歩く。旬の魚や野菜を見るのは、紅葉や桜を見るのに等しいと私は思う。旬の物の持つエネルギーは素晴らしいのだ。
さて、おいしそうな食材を見てたらはらぺこに。サンロード商店街にあったアメリカンカフェとやらに入った。ボリューム満点のアメリカーンなバーガーがメニューに並ぶ。チェダーチーズホットドックを注文。ボリューム満点、大降りのホットドックがやってきた。とろーりチーズと、ガーリック風味のソーセージがなんともおいしい口いっぱいに頬張るたびに感じる食べることの幸福感に、アメリカの幸福論を思ったりした。
窓から見えるレトロな商店街の風景は、まるで時間が逆戻りしたようで、逆流する時の川を見下ろしながら、いつまでもぼんやりカフェの大きなソファに身を沈めていたのでした。

■GREEN HEART
福岡市中央区清川サンロード商店街内
050-1388-4042

2006年追記:
残念ながら閉店したようです。

ゲーテハウス/ソーセージ専門店

2005-11-11 15:14:19 |  └・洋食
薬院にあるソーセージ屋さん。以前、友達から話をきいていて、行ってみたいと思っていた。今日はたまたま近くにいたので、そこでランチ。
いろんな種類のソーセージがある。ドイツを旅した時、町にこんなソーセージ屋さんがたくさんあったけ。
好きなソーセージを選んでホットドックにしてもらった。さすが専門店、やっぱりソーセージがおいしい。ホットドックを頼んだらミネストローネがついてきた。野菜たっぷり、具のソーセージが良い味をだしていてとってもおいしい。雨降りで寒かったし、嬉しいぬくもりでした。
もあるようなので、今度はディナータイムに来ようっと。

■GOETHE HAUS
福岡市中央区薬院2-16-1
TEL:092-741-1186 OPEN:10:00-22:30OS
定休日:月曜日

見つけましたお気に入り!(パティスリー・ミュゲ)

2005-11-10 13:34:52 |  └・洋菓子
ケーキ大好きな私ですから、食べた数だって半端じゃない。当然、味にもうるさくなるわけで。そもそも九州のケーキって、九州の醤油と同じく甘くてこってりしているの。おいしいけど、ばっちり好みとはいかない。でもでもようやく出会いました、ストライクなケーキ屋さん。
それは取材で訪れた「パティスリー・ミュゲ」。写真のサイコロ、実はレアチーズケーキです。サイコロなんて見た目おもしろいけど、正直おいそうではないなぁなんて思いながらぱくり、あらら!おいしい
チーズは重くなく舌触りもなめらか、レモンの風味がさわやかでとても感じ良い。食べ進むと中にはパイナップルが。パインの甘みと土台のタルトのざっくり感がよいアクセントになっていて、実にバランスがいい。そう、大切なのはバランス感覚!
フルーツの酸味を生かしたスイーツ、そして遊び心を盛り込むこと、それがこちらのパティシエのテーマだそう。
お気に入りのケーキ屋に出会えるなんてとっても幸せな出来事でした

■PATISSERIE MUGET
福岡県中間市東中間1丁目1番28号1 
TEL:093-245-7129 OPEN:9:30~20:00
定休日:火曜、第2月曜日
http://www.kyushu-cake.com/fukuoka/muguet/index.html

カフェでぼんやり。。(manu coffee)

2005-11-07 13:01:31 |  └・カフェ
次の予定まで時間が空いた。うーんいかが過ごそう?そうだ、前に通りかかって気になっていたカフェへ行ってみよぉ!ということで徒然なるままにカフェ散策へ。
春吉にある「manu coffee」窓際の席を陣取り、長居に備えてカプチーノLサイズを注文。うん!コーヒー、なかなかおいしいサンドイッチやマフィン、ブラウニーなどおいしそうに魅力的なサイドメニューもそろっている。
どうやら町の人に親しまれているよう、ご近所の方が次々にコーヒーを買いに訪れる。お店の風景、町行く人を眺め、あれやこれやとりとめのない事を想いつつ過ごした。ニュートラル、人生にはそんな時間も必要。
さて日も暮れてきた、ずいぶん長居した。ずっと店内のショーケースを眺めていたら、もうあのおいしそうなブラウニーを我慢できなくなった。食べちゃった。たっぷりとくるみの入ったブラウニーは人生の空白を埋めるのに十分過ぎるほど甘くておいしかったのでした。

■manu coffee春吉店
福岡市中央区渡辺通3-11-2ボーダータワー1F
TEL:092-736-6011
OPEN:10:00~3:00 定休日/不定


秋味ケーキをチェック!(BOTTEGA OTTO )

2005-11-05 12:31:48 |  └・洋菓子
お気に入りのケーキ屋、BOTTEGA OTTO へ。目当ては栗のケーキたち。季節ですもの、やっぱチェックしとかないとね
写真、左上「和栗のパリパリ タルト」右上「栗のロールケーキ」下「エクレア」。他にも和栗のフィナンシェもおいしい。
和栗がほっくりと味わい良い。ここのケーキはどれも重すぎず、素材の味を大切にしている感じがしてすきなのです
ケーキ3つをぺろりと平らげ、秋味満喫、幸せいっぱいのカフェタイムでした

■patisserie BOTTEGA OTTO (パティスリー ボッテガオットー )
http://www.otto-web.net/
本 店 /福岡市博多区下川端3-1 博多リバレイン イニミニマニモB2F
tel:092-283-0051/fax:092-283-0052
天神店 /福岡市中央区天神2丁目5-35 岩田屋本店 本館B2F
tel:092-721-1111(代表)
月~日:10:00~20:00

気分も晴れるランチ(コーデュロイカフェ)

2005-11-04 22:14:49 |  └・カフェ
今日は秋晴れなんだかそれだけで幸せになれる日。
天気も良ければ、気分も良くて、元気一杯、腹も減る。
お昼、どーしてもカレーが食べたくなった。天気もいいし、カレー弁当を買って近くの公園で食べよう!コンビニを2軒まわったけど、どこもカレーは売り切れ。みんなカレーが食べたい日なのか?
仕方なく、予算オーバーだけど、近くのカフェでカレーランチを食べることに。昨日夜中まで飲んでいた居酒屋でバイトしていたお姉さんが、昼間は「コーデュロイカフェ」で働いているので来て下さいって言っていたのを思い出し行ってみた。お姉さんは私を覚えてくれてて、笑顔で迎えてくれた。
パリのアパートみたいな雰囲気のお店。ガラス窓に囲われたテラス席は心地よい風が入ってくる、晴れわたる青空が気持ちいい。
さて、念願のカレーがやってきた。なんと生クリームでなんともかわいいロゴが書かれてる。笑顔になった。味はデミグラス系、カフェのカレー。卵ものって、とってもおいしい。ランチはサラダ、飲み物もついて760円。
心地よい席で食べる、おいしいランチに、気分もいっそう晴れるのでした。

■CORDUROY CAFEE
福岡市中央区今泉1-21-2秋吉ビル4F
TEL:092-716-3367
OPEN:11:30~2:00 定休日/なし