北海の幸！

北海の幸、旬のさんまをお裾分けいただいた。
旬のものをいただく事。それは私にとってクリスマスにクリスマスケーキを食べるぐらいワクワクとしたイベントなのだ
さんま、体長33cm、まるで鋼のようにするりと光る肌は美しく張り、名巧の研ぐ刃物のようになめらかに鋭い形をしている。旬！エネルギーをみなぎらせたものは美しい。そしておいしいのだ～！
ってことで、さっそく塩焼きに。グリルなどない我が家、フライパン事情のため半分こになったさんまさん。したたる油、焼き魚の芳しい香りにそわそわとしながら焼き上がりを待ち、いっただきまーすふんわりとして、ほどよく油ののった身は味わい深く、ぺろりと完食！
おいしいさんまお裾分けありがとうございました

寄り道はいけません（marbre blanc／クレープ）

事務所に戻ろうと大名を横切っていた。おいしそうなクレープを食べる数人の若者に会う。振り返ると小さなカウンター越しにクレープを売るかわいいお店あり。私は振り返ったまま、もう前に進むことができなくなっていた。しかたがないのでクレープを買った。
クレープ「ハム卵チーズ」をたのむ。生地にほんのり甘みがあり、あつあつ卵にとろーりチーズ。うきゃ☆おいしい
夕飯前の小腹のすく時間帯、近頃じゃ夕方はめっきり冷え込む。凍える私に灯された1本のマッチのぬくもり。その炎のなかに素敵な夢を映し。。ってのはおおげさだけど、パッと心に火がともったようにおいしかったのです。
次は甘いメニューにも挑戦しようと心に誓いつつ、寄り道を悟れれぬよう口元を丹念にぬぐい帰社路についたのでした。

■marbre blanc
福岡市中央区大名1-2-28アイディール大名1F
TEL:092-724-7699 ／OPEN:12:30-22:00

□カフェもあり□
■marbre blanc cafe
福岡市中央区大名2-1-31
TEL:092-714-2520／OPEN:12:00-24:00

まくぽん！？（わいるどこっこ）

「まくぽん」とメニューにあった。ああ、まくぽんね、大将まくぽん一つ、と気軽に頼むには忍びない耳慣れない言葉。
鶏の横隔膜をポン酢で和えた料理、それがまくぽん。歯ごたえがあり、臭みはなく、ポン酢でさっぱり、サラダ感覚でいただける。これまたアテによさげな風。ビールもぐびぐびすすむわけで。
そんな料理をだしてくれるのは野間の「わいるどこっこ」鶏料理店。焼き鳥を初め、鶏をつかった色々なメニューあり。カントリー風の店内と、鶏をおいしく食べてもらいたいという心意気が居心地良いお店でした。

■わいるどこっこ
福岡市南区野間1丁目6-31山部ビル1階
TEL:092-553-6975
OPEN:18:00～24:00/定休日:日曜日　
http://www.h6.dion.ne.jp/~wildcoco/

町のみんなに愛されて（足立ロール／ル・ノール）

今日は仕事で小倉へ行きました。
ロールケーキがおいしいと評判のお店「ル・ノール」へ。
評判の「足立ロール（1本630円）」を頂きました。生地はアーモンドペーストを入れふんわりしているけどしっとり。生地だけいただくとほのかにアーモンドの香りがします。たっぷり包まれたクリームはすっきりとした味。シンプルで飽きのこないおいしさです。独り占めするより、家族や友達とわけて食べたくなるそんな味。
次々と売れていくロールケーキ、町のみんなに愛されているんだなぁと思いました。
そうして私、ちゃっかりお土産に買ってかえったのでした。

■ル・ノール
福岡県北九州市小倉北区大畠3丁目5-27
TEL:093-533-0474
OPEN:am10:00～pm8:00 /店休日:毎週日曜日
http://www.kyushu-cake.com/fukuoka/lenord/index.html

ひともじぐるぐる～

仕事で熊本へ。
ご存じ？ひともじぐるぐる～。これ、熊本の郷土料理。せっかく熊本へ来たのでいただいた。
それは「人文字」という名のネギ（わけぎのようなもの）を湯通しして、1本づつぐるぐると巻き、酢味噌をかけていただく料理。人文字はネギほど臭みのなく少ししゃきっとした食感と酢味噌がなんとも焼酎にあいそうな。しかし残念ながら仕事前だったので飲めず。
それにしても、「ひともじぐるぐる」とはなんともチャーミングな名前。肥後っ子のおちゃめさを感じながら、おいしくいただきましたとさ。

私の定番食堂☆（パロマグリル）

金曜日、第1回カフェツアーを開催した。第1回にふさわしいお店、「パロマグリル」をおいて他ない。
まず食事がおいしい、メニューがよい。それから私が好きなのはその雰囲気。がやがやと人が楽しげに話す声、食事をする音、料理をつくるキッチンの音、それがうるさすぎず、活気のある雰囲気となっている。それはパリやイタリアの食堂を連想させる。なんだか食事と一緒にその活気も食べてる気になる。食事をする環境ってほんと大事だと思うわけで。
ここでの食事で楽しみしているのが季節ごとに変わるここのスープとおいしいパン。今回のスープは栗のポタージュスープでした。とってもおいしかったよ～

■パロマグリル
福岡市中央区今泉1-3-13
TEL:092-715-0346
OPEN11：30～17：00/18：00～27：00
定休日：火曜日
http://www.palomagrill.com/index.html

がんばれホークス☆

さあ、いよいよ今日からプレーオフのホークス戦が始まります！何を隠そう大の野球ファンの私。プロ野球のなかった九州くんだりまできてくれたホークスを誰が何といったって私は応援するのです！最初は奇抜なユニフォーム、勝てない日々も、常勝軍団となるも、オーナーが誰になったって、がんばれホークス☆
先週末、福岡ドームへ行ったときのこと、ちょうど練習をやっているらしかったので、バックステージツアーなるものに参加し、練習風景をちょっと見てきました。ちょうど川崎選手、本間選手などがフリーバッティング中。フィールドの王監督の背中に必勝を念じてきました。
今日18：00～、テレビのチャンネルもスタンバイOK。あ、ビール買ってこなくっちゃ=3

焼き茄子をアイスにするのか！？（スイーツフォレスト）

連休、百道あたりにでかけた。天気も良くなんだか楽しい一日。
福岡ドームにスイーツフォレストができていた。日本中のチーズケーキとおもしろアイスがそろっていた。
おもしろアイスは、いったいどういう育てられ方をしたらこれをアイスにしようなどと思いつく人に育つのだろうと考えてしまうぐらい変わり種がたくさん。
イカ、ウニ、牛タン、手羽先、フカヒレ、ラーメン、味噌カツなどなどなど。
せっかくなので焼き茄子アイスを食べた。なんとも焼き茄子である。そしてさっぱりしていて意外にいける？ってぱくついてたけど、やっぱり焼き茄子をアイスにする必要は世界中どこを探したってないと思うのだった。

変わらないでいることの価値（しろや）

北九州美術館へ写真展をみに行った。
福岡市近郊に住む私にとって同じ県下でも北九州行きはちょっとした小旅行。小倉駅に降り立つのも数十年ぶり。私の記憶の中では小倉は曇りの町、でも驚いた！なんだかとってもきれいで近代的になっている。大手百貨店も建ち並び、福岡市ばかりが九州の都会でないことを知る。
すっかり変わってしまった町に変わらない一角があった。町の商店街。なかでも人だかりのしている活気あるお店があった。それがパンの「シロヤ」。なんともなつかしい感じのパン屋さん。
そして味も価格も懐かしい。写真、右上からバームクーヘン30円、下オムレット30円、左上アマン（？）60円。
変わっていく町並みの中で、変わらないでいることの価値を思いながら、ふんわりと甘い菓子パンをほおばるのでした。

■シロヤ
福岡県北九州市小倉北区京町2-6-14
ＪＲ小倉駅南口を出てすぐ　小倉駅前商店街の入口
OPEN 7:00-20:00

アロハスピリッツ（アロハナ）

今日はフラダンスのお友達とご飯。大名にあるハワイアンカフェの「アロハナ」へ。
ハワイアンって聞くとどんなイメージ？アロハシャツの派手派手しい柄、造花のハイビスカス、高木ブー、おばあさま達の娯楽？いえいえ、ほんとのハワイアンはもっとシックで、伝統の大胆なデザイン柄が生きている。なにより仲間と家族とゆっくり時間を楽しむ、これがハワイアン。このお店に行けばきっとそのことを分かってもらえる。
ハワイを好きでも興味がなくても大きな木のテーブルで気の合う仲間とゆっくりすごせる居心地のよいお店です。
写真はハワイのココナッツをつかったお菓子「ハウピア」をパフェにアレンジしたものです。おいちーぞー

■Alohana（アロハナ）
福岡市中央区大名1-11-4　ムナカタドンパビル2F
TEL:092-724-0111 OPEN:12:00～15:00・18:00～翌3:00　定休日:なし