雨のち雨

流石に梅雨、毎日よく降るものだ。九州では大雨のようで、悲惨な災害の無いことを祈る。

 

菜園ではズッキーニが花を咲かせているが、雄花雌花の咲くタイミングが合わないため自家受粉もできず、未だに結実しない。

 

明朝がチャンスか？

 

梅酢の上がってきた樽に赤シソを漬け込む。ほんの少ししか栽培してないのでスーパーで購入する。

 

洗って水気を取って・・・・塩もみして・・・

 

この状態で土用を待つ。シソが少なかったようだ。

土用干し後に使うというシソを後に使ってみよう。