土日の二日間、梅干しの土用干しを行う。
少し色が薄かった。気に入らないので再度梅酢に戻し、後日、もう一度干すこととする。
そして毎年我が家では梅酢に戻しての保存法なのだが、今年は梅酢なしでの保存としてみる。
全国的には、梅酢は戻さないのが定番のようですね。
土日の二日間、梅干しの土用干しを行う。
少し色が薄かった。気に入らないので再度梅酢に戻し、後日、もう一度干すこととする。
そして毎年我が家では梅酢に戻しての保存法なのだが、今年は梅酢なしでの保存としてみる。
全国的には、梅酢は戻さないのが定番のようですね。
いよいよ夏休み。海水浴はいいものだが、釣りのボートをビーチから出すのは気が引ける。よって毎夏、このシーズンはボートは出さない。今日が最後か?あいにくの天気が功を奏し、泳ぐ人はなし。いつも通り釣りができる。・・・アジを狙うが音沙汰なし。キス1尾のみ持ち帰る。
小雨模様だったが雨もあがり今夜は五か所の花火が行われる。昨年も見たな。今夜も見られそうだ。別に調べてきたわけではなく、たまたまが2年続いた。
とにかくのんびりしている。次から次へと打ち上げられる花火に慣れていると、もう終わった・・・と思ったらまたドンドンドンとはじまるが・・・短い。
この合間に会話が生まれ、今のはどうだった、こうだった。次はどんなのか?と会話を楽しむ時間がある。・・・・一人で見ている者には結構長い間ではあるが・・・
40分間の花火を楽しみ明日の釣りの準備を行う。2日目は・・・アジは何処へ・・・・・・
でも十分です。贅沢な週末に感謝です。