新たに開栓いたしました
カンパリ アペリティーヴォ 古酒 24％ ￥1000
イタリア産リキュール
1970年代流通の『アペリティーヴォ』ラベル
この時代のカンパリは旨い！
現行品の薬品のような嫌な香＆味はありません
この旨みがあったからこそ有名になったのでしょう
香は爽やかな酸味を感じ薬草
複雑で何とも言えない香
乾燥させた葉やカンゾウ
豊かで苦味が素敵
味わいは優しくビター＆胃腸薬
甘みは少なく程よい苦み
余韻は優しく程よい苦みが残る
現行品とは明らかにレベルの差を感じる
素晴らしいカンパリ！
現行品とアペリティーヴォを飲み比べてみました
現行品 アペリティーヴォ
色 薄い 濃い
香 薄い 濃い
ケミカル 素敵
味 甘い 上品
雑味 有り 無し
余韻 嫌な苦み ファンタスティック
評価 ３５ ４２
