新たに開栓いたしました
『ファンタスティック！！！』
トマーティン 1987 26年 53.7％ ￥2800
スコットランド産シングルカスクウイスキー
セレブレーションカスク
信濃屋プライベートボトル
カスクタイプはホグスヘッド
香は穏やかで芳醇なシェリー系
複雑で痺れる樽香 若干ハーブ
びわ 桃の甘味 インク レザー
バニラ 深い蜂蜜
とても素晴らしい！
味わいは とろみが有り
濃厚なフルーツ系
ママレード マドレーヌ 杏子
ジンジャー スパイス
凝縮された旨味
余韻は濃厚なイチジク
複雑でとてつもなく長く続く
実に素晴らしく今後更に旨くなる可能性を
秘めた見事なウイスキー
評価 香47 味46 余韻46
ハイボールは普通です
