Bar アンバータイム

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SMWS 130.3 秩父

2019年03月14日 | ジャパニーズ


新入荷速報
『私が呑んだ秩父No1!なんじゃこりゃ~』
SMWS 130.3 秩父 2011 6年 59.6%
 日本産シングルカスクウイスキー
正規でない高額購入のため値高く申し訳ございません
泣く泣く儲けなしの提供です
タイトルは『竹林と桜』
バーボンバレルで3年後
ピノノワールのホグスヘッドで後熟
日本限定200本
香はパワフルで竹!
 竹樽で熟成したような濃厚な香り
 物凄く複雑でヤバイ!
 和が際立ち赤ワイン コーラのグミ
 チェリー味のキャンディ
 赤スグリ チョコレートオレンジ
味わいは力強いチェリー風味
 赤のベルモット 濡れた&焦げた竹
 煮詰めた杏子 ドクターペッパー
 ココナッツ 咳止めシロップ
 熟したイチジク 若いが旨い!
 ありえませんが竹で造られた樽で
 熟成された味に思える
余韻はスパイシーな複雑ジャパニーズで
 竹・木・チェリーがとても長く続き
 香り高いフィニッシュ
呑み終えたグラス香は格別です!
あまりにも美味しすぎる為
お一人様一杯限りの御提供です
評価 香49 味48 余韻48