Bar アンバータイム

神奈川県 平塚 ショットバー アンバータイム オフィシャルホームページ

ヴェルサイユ蒸留所のラム

2015年06月07日 | スピリッツ


試飲速報 残量僅か
ガイアナ デメララ ラム 11年 46% ¥1400
 ガイアナ産ラム酒
スプリングバンク蒸留所の営業責任者を務めた
ビル・トムソン氏のプライベートボトル
ヴィンテージは記してありませんが
1996年にボトリング
非常に希少です
ヴェルサイユ蒸留所のラムで
1985年に蒸留所は閉鎖されました
香は力強い焦がした樽
 ザラメやプラスチック
 フローラルで薬品
 実に素晴らしい!
味わいはドライで乾燥ハーブ
 貴の渋味笹餅の笹
 複雑で滑らか
余韻はシャープに若草が続く
香は抜群だが味わいは欠ける
しかし上品な面白いラム
評価 香47 味42