久々のラーメン屋報告です。
お友達が薦めてくれたラーメン屋「井上家」です。
弘前市のちょっとわかりにくい住宅街にあります。
一応道路沿いにはあるものの道路から見て真横にあるので、なかなか見つからなかったよ。
お店も小さくてカウンターしかありません。
ラーメンは「横浜家系」と呼ばれるもの。豚骨しょうゆベースかな？
家系（魚）と呼ばれるラーメンを頼みました。
にごっってるね。
見た目はこってりっぽいスープで、青森の「しゅはり」みたいな感じの味よ。
今何かと流行の味だなー。
たまにはこの味恋しくなるかも。
麺が太いです。食べ応え満点！
津軽になかなかない味ですが、人気で昼時は並んでたりする。
家系のほかに普通の「ラーメン」と呼ばれるものがあるので、そっちも食べてみたい。
●『らあめん 井上家』弘前市稲田2-5-2城東サングリーン1F2号