先週のこと。
４月生まれ3人まとめて、一気にお祝いをしました。
カラオケで鍛えている母は、めでたく92歳となり、益々元気です
６人で、池袋での牡蠣三昧の、牡蠣パーティー。
最初に出てきたサラダがあっという間になくなり、続いて、牡蠣のオンパレード。
「贅沢牡蠣三昧」 というコースです。
＜生牡蠣２種＞ ＜焼き牡蠣２種＞
産地の違う生牡蠣の食べ比べは、６人揃って、ふっくらの唐津産に軍配。
後で、福岡・門司産も、追加しちゃいました。
孫からのプレゼントを手に、にっこにこの母。
大好きな牡蠣をツルンと食べながら、楽しそうに会話に加わっていました。
＜牡蠣のグラタン＞ ＜ガンガン焼き＞ ＜カキフライ＞
今回は娘がセットしてくれたのですが、なんと、飲み放題付き。
それぞれ、ビール、ワイン、サワーと楽しんでいました。
母も、「これがいいんじゃない？」と孫に勧められたワインやサワーを数杯。ホント、元気です。
私はやっぱり、日本酒。
息子に選んでもらった「飛露喜」というのが、美味しかったー。
＜焼き牡蠣盛り合わせ＞ ＜酢牡蠣＞
７種の焼き牡蠣は、ガーリックオイル、ネギ味噌、アンチョビバター、バジルソースなど。
どれも、家でも真似できるものばかりです。 早速やってみようっと。
他には、牡蠣のかき揚げや、汲み上げ豆腐。御飯も、牡蠣の土鍋飯。
デザートにも牡蠣が出てくるのかと思ったくらいの、牡蠣三昧でした。
（デザートは、美味しいアイスクリームでしたよ）
これだけの牡蠣が、わいわいとおしゃべりしながら、いくらでもお腹に入ってしまい・・・
もう、1年分の牡蠣を食べた気分。
楽しすぎて、この後、２６歳～９２歳の６人、二次会に繰り出しました。
お腹いっぱいのはずなのに、お刺身、エイヒレなどに、日本酒。
家に着いたのは、午前０時を、少し過ぎていました。
私たちには、母がいつまでも健啖家でいてくれることが、何より。
また来年も、楽しいお誕生会、しましょうね。